黑巖小說

第250章 （第2頁）

味道吧，不能說多好，只能說普普通通。

但是，那是在沒有做海鮮的情況下。

海鮮的腥味比較重，用鐵板的方式來做的話，一旦做不好，腥味會特別的重。

那都不是好不好吃的問題了，是吃不吃得下的問題了。

所以，在這里的鐵板，一般都是做鐵板豆腐，鐵板土豆什么的。

很少做鐵板海鮮的。

這幾名廚師都是h市星級餐廳的廚師，多少都是有些傲氣在身上的。

即使他們都知道莫傾顏，也知道莫傾顏做菜很好吃。

但是，他們沒有吃過莫傾顏做的菜，自然也就不太相信莫傾顏的廚藝。

何況，這些海鮮，剛從海上釣上來的，非常新鮮。

一個廚師，最看不得好的食材，被浪費。

因此，這幾個廚師忍不住對莫傾顏道：

“莫先生，這些新鮮的時候海鮮，最適合的做法是清蒸。您用來做鐵板的話，實在是太浪費了?！?/p>

“鐵板做出來的海鮮，腥味很重，不太建議您這么做?！?/p>

“莫先生，如果您實在要做鐵板的話，建議您做些魚蝦就好，那些魷魚什么的，還是不要碰了。您把握不住?！?/p>

聽著這幾名廚師提出的建議，莫傾顏和高莫祁都不約而同地皺起了眉頭。

這些廚師與其說是建議，還不如說是批評。

他們覺得莫傾顏之前那些神乎其技般的廚藝，都是被人吹出來的。

要不然，怎么可能會連海鮮不能做鐵板的事情都不知道。

“我這還沒有開始做呢，你們怎么就知道我做不好了？”莫傾顏最討厭的，就是別人還沒有吃過他做的菜，就在那里隨便做出評價。

其中一名身材胖嘟嘟的廚師道：“莫先生，您之前肯定沒有做過鐵板海鮮吧。那腥味，是怎么蓋都蓋不住。而且，鐵板的溫度高，不好掌控。一旦火候掌握不好，要么食材不熟，要么食材直接被燒焦。之前也有廚師專門研究過鐵板海鮮，但是沒有一個成功做出美味來的?！?/p>

“別人做不出來，不代表我們莫哥做不出來?！币酪啦环獾?。

宋北辰等人立刻附和。

“你們不行，不代表我們莫哥不行?！?/p>

“可不是，我們莫哥的廚藝，那是比國宴廚師都不差的。小小的一個鐵板海鮮，怎么可能難倒得了我們莫哥。”

“莫哥這還沒有做出來呢，你們就這樣唱衰，等下小心被莫哥打臉?！?/p>

“沒有吃過莫哥做的鐵板海鮮，你們就沒有發(fā)言權(quán)?！?/p>

幾名廚師被懟得根本說不了話，最后，只能咬牙道：“莫先生，如果您硬是要做的話，我們也沒辦法。反正話已經(jīng)說清楚了，您做出來，要是味道不好的話，可不能怪我們沒有提醒您?！?/p>