島上風(fēng)吹雨淋,日子確實(shí)過的艱難,從那一張張粗糲的臉龐就能看出一絲端倪,眼下入春了還好一點(diǎn),寒冬臘月時(shí)真是難熬。
“呼——多謝掌柜的?!?/p>
“來,兄弟們,打火了?!?/p>
聽到這話,眾人不由暗暗松了口氣。
同時(shí),幾乎所有人都忙碌起來。
迅速從后院抬來兩口煮沸的鐵鍋,架在早已經(jīng)燒燃的青磚火塘上。
滾沸的紅油湯上,摻雜著魚、蝦、肉泥以及干辣椒,除此外,還有幾根白蘿卜,湯汁濃郁,香味混合著熱浪撲面而來。
讓人忍不住食指大動(dòng)。
這種一鍋煮的做法,倒是有點(diǎn)類似于之前從青城山返回時(shí),川陜一帶跑船人做的鐵鼎鍋。
唯一不同的是。
不同于純粹講究香辣的川菜,湘菜中習(xí)慣于加上花椒,此刻深吸了口氣,辛辣之余,明顯還多了幾分鮮香麻辣。
一眾伙計(jì)也沒太多講究。
或是找了個(gè)馬扎,或是墊了幾塊磚頭,甚至還有干脆捧著碗筷,或蹲或站的圍著鐵鍋,大口撈著。
“少掌柜,這邊請(qǐng)。”
見陳玉樓并未說什么。
跟在身后的老九叔,不由松了口氣,同時(shí)伸手做了個(gè)請(qǐng)的手勢,將一眾人請(qǐng)入后院大殿中。
空蕩的大殿中。
赫然多出了一張圓桌。
再加上形式各異,有新有舊的木椅。
一看就知道是從各處臨時(shí)湊出。
比起前院里伙計(jì)們的隨意,殿內(nèi)就要認(rèn)真不少,足有十多樣菜式,中間則是燒著一只銅爐。
濃白鮮郁的湯里,肉片上下滾動(dòng)。
看色澤就知道是羊肉。
香味撲鼻而來。
彌漫整座大殿之中。
縱是陳玉樓,一時(shí)間都忍不住滿口生津。