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重生敦煌，我在大漠種田經(jīng)商 第37節(jié)（第2頁）

虧得父親還花錢打點，希望自己在邊關(guān)做個文吏，結(jié)果那些錢全打了水漂。

直到今日他才知道，收錢的那人還糊弄父親，說他在關(guān)外做了燧長。

呵！燧長是他一個初出茅廬的小子能做的么？老爹想的也太簡單。

沈昭見沈循沒有

反駁，又附耳道：“大兄，這次你就聽從父親安排，爹娘已經(jīng)將更役的錢都準備好了，之后想法子舉薦你做個文吏，到時咱家就免了一個徭役，反正二兄年紀還小，十八歲之前都不會去做徭役?！?/p>

沈循愣了愣，搖搖頭：“此事不見得能成，到時再說吧。”

更役容易，只要交錢就行，但舉薦的事，就不是誰都能行。

老爹雖是亭長，但他能薦的只有亭驛或郵置內(nèi)的事務(wù)，比如騎吏或者求盜，再不濟就是驛置內(nèi)的書吏。

只要做了這些職務(wù)，確實可以免去一個人的徭役。

沈昭還待說什么，后腦勺被二兄輕拍一下：“又在偷懶？你不是要做菜給咱們吃么？還不動手？天都要黑了！”

肉丸子

沈昭扭頭白他一眼，拎起豬肝道：“行啊，那你過來燒火?！?/p>

“燒火就燒火，我倒要看看你能做出什么樣驚天絕地的菜？”沈衡雄赳赳往灶房跑去。

進了灶房，沈昭挽起袖子，從澡桶里拎出兩掛肥豬肉，也不用洗，直接在小矮桌上去除豬皮與肋骨瘦肉，將雪白肥膘切成小塊，放入鐵鍋內(nèi)。

再切了一大塊生姜放入其中，舀幾瓢水進去。

沈衡已經(jīng)將灶火點燃，伸過腦袋問：“你想煮肥肉？”

“我在熬油呢。”給鐵鍋蓋上木制鍋蓋，沈昭又將幾掛豬肉的肋骨都削下來，還剔下不少瘦肉。

肋骨剁成塊，準備做個紅燒排骨，瘦肉內(nèi)再加一些肥肉進去，一起剁成肉靡，她要做獅子頭。

這些菜肴的做法小銅鏡內(nèi)都有，學起來很簡單，唯一缺憾就是自家沒有相應(yīng)的調(diào)料。

不過，有姜有蔥有糖有大醬也行，只要油脂多，就沒有不好吃的菜。

沈衡添了幾根木材進灶口，起身過來，故意道：“我怎么瞧你剁個肉糜這么費勁呢？”

“你來！”沈昭索性將手里的菜刀塞到他手里：“剁細致點，我要做大肉丸子?！?/p>

“哼！就知道你離了你二兄不行！”沈衡握緊菜刀，將妹妹擠遠些，揮刀沖著肉堆一通剁剁剁。

幸虧之前請秦二叔給自家做個樹根菜板，不然桌幾都被他給剁碎了。

沈昭趁沈衡剁肉，自己跑回廂房買了一堆蔬菜，有馬鈴薯與大白菜，還有山藥與蘿卜大米細鹽等，總共花去一百錢。