從姜劍威的角度看,就比較好笑了,一米八多的個子像是一米三,巴掌大的臉抬頭看著他,更別說旁邊一大籮筐口子和許域的臉做比較。
“不用你舉,待會不小心砸到你就不好了,擱旁邊看著就行?!?/p>
許域呆呆地回了句,“噢?!狈畔禄j筐后聽話的離得遠遠的。
姜劍威下來后,許域在籮筐里拿出一個棕花,疑惑道,“這個也能吃嗎,我記得有微毒啊。”
“能,可惜有點老了,年前沒看見這顆樹,不然能給過年夜再添道菜?!?/p>
許域戳了戳形似魚籽的花苞蔟,“這怎么吃?”
“炒臘肉炒香腸都成”,頓了頓,“但有點苦,你可能吃不慣。”
聽到這,許域沒了心思,他苦瓜都吃不慣,大概率這道棕杯炒臘肉他是沒有口福了。
許域他們往小路里走去,看見了不少開花的薺菜。
許域看到心痛極了,止住腳步。
許域蹲在地上挖,他是挑著嫩點不開花的薺菜去采,東一榔頭西一榔頭,沒多久就蹦遠了。
姜劍威本打算拔幾株薺菜回去煮雞蛋,拔完抬頭一看許域差點溜沒影。
“許域別走遠了”,姜劍威把薺菜甩掉泥土后丟籮筐后趕到許域旁,“沒開花的沒多少,我們走吧,你喜歡我們明年再來這。”
“好吧?!痹S域跑那么遠也就挖到了一小把,丟自己籮筐后跟姜劍威后頭繼續(xù)往山里走去。
說起春天的野菜,香椿必有一席之地。
許域他們看到一片椿樹,都抽新芽了,這一片椿樹都很年輕,葉子只有頂端的新芽,最高的幾顆香椿許域伸手便能摘去頂端的新芽。
紅綠的色澤,鮮嫩的清香,非常誘人。
咔呲咔呲的幾聲清脆響后,這一片香椿全被摘下。香椿之后還會再長,不必擔憂它死去。
許域他們今天運氣不錯,沒走多久就遇見了刺龍苞,遠遠的看,刺龍苞和香椿長得很像,都是只有頂端發(fā)芽,近看就不一樣了,刺龍苞的枝干有刺,頂端形似花苞,掰下來的清香也是不同的。
時間不早了,許域和姜劍威下山。
中午就吃早上摘的香椿和棕包。
洗干凈香椿后加些油和水去煮一會香椿,除去其中的大部分亞硝酸鹽,把焯過水的香椿切碎后打雞蛋液,混合均勻,再下熱鍋熱油里煎炒,一定要用小火!這樣才能把香椿的氣息充分炒出來。
香椿炒雞蛋的賣相不太好看但是很香,香椿獨特的香氣加上鮮嫩的土雞蛋,簡直就是舌尖上的春天。
棕包同樣切片后焯水,再下熱鍋和臘肉爆炒,加入紅辣椒和蒜葉出鍋。
許域夾了一塊棕包,有些苦,但和苦瓜的苦又有些不一樣,口感脆脆的,吃完又些回甘,和臘肉香混在一起很奇特的一種味道,許域意外地能接受。
許域摘回來的一小把薺菜直接涼拌吃了,許域和姜劍威一人一筷就沒了。
下午什么都沒做就到晚上了。