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長(zhǎng)安食肆經(jīng)營(yíng)日常 第86節(jié)（第2頁(yè)）

蝦蟆又鼓了鼓腮幫子，“噗”一聲吐出些琥珀色的汁液，油香四溢了出來(lái)。

白蘑菇掌柜將這些汁液與槐樹汁混合倒入瓷罐，而后送到段知微手上：“客官拿好，你的油?！?/p>

“這這就是油啊”她結(jié)巴道。

這不就是蝦蟆精的口水。

白蘑菇奇道：“這位客官，這油咋的了，就收你十文錢，整個(gè)長(zhǎng)安城都沒(méi)這個(gè)價(jià)了?！?/p>

它低頭聞一下油：“不過(guò)品質(zhì)是不如前幾天，要不就收你九文?！?/p>

白蘑菇抬手打一下蝦蟆腦袋：“都說(shuō)幾遍了吐口水前默念幾遍《清心咒》，你怎么就聽不懂呢？”

蝦蟆委屈的大聲“呱”了一下。

段知微和袁慎己對(duì)望一眼，趕忙拎著那油走了。

兩人剛出了洞門，槐樹又跳過(guò)來(lái)把洞口堵上，甚至伸出枝椏朝他們揮了揮手。

段知微捧著油，望一眼袁慎己，又望一眼袁慎己：“這要怎么做?！?/p>

袁慎己也不知道，他不能拔出刀對(duì)一只白胖的、缺了菌蓋的蘑菇兵器相向吧。

但是長(zhǎng)安人民吃它這蝦蟆油鬧肚子又不能不管。

段知微道：“要不今夜宵禁過(guò)后，它們?cè)俪鰜?lái)賣油，我們蹲這，抓它個(gè)現(xiàn)行?！?/p>

淪落成打工人來(lái)份酸菜……

“你們是不知道啊，那個(gè)白胖的大蘑菇拎著個(gè)算盤就朝著我沖過(guò)來(lái)了。”

“它竟然喊一只丑陋的蝦蟆叫小平果！”

“你們相信我啊，袁慎己也看到了。”

袁慎己從油坊離開便直接去了官署，只有段知微一個(gè)人回來(lái)了。她在食肆里朝每一個(gè)愿意聽她說(shuō)話的人大聲嚷嚷，但是沒(méi)有人相信她。

畢竟一個(gè)白胖大蘑菇是賣劣質(zhì)油和香膏的罪魁禍?zhǔn)?，這個(gè)事情聽上去也太離譜了。

過(guò)了立冬，又至小雪，都說(shuō)“小雪腌菜，大雪腌肉”，后院堆了一堆菘菜、雪里紅等著腌制，段知微只好把白蘑菇的事擱置下來(lái)，專心跟著大家一起干起活來(lái)。

后院堆了一堆醬紅色缸子，段知微意外發(fā)現(xiàn)了一壇還未開封的酸菜，還是去年冬日腌制的，選的那些棒子又大又硬的菘菜，用鹽一層層碼了，再上一層花椒水收尾。

當(dāng)時(shí)段知微還信誓旦旦要用這個(gè)酸菜包餃子，結(jié)果堆在后院忘了，一往就是一年。

這算是個(gè)意外之喜了。段知微把壇子一開，一陣濃郁的酸味兒帶著發(fā)酵的氣息溢出來(lái)。

她拿起筷子嘗上一口，只聽“嘎吱”一聲，這酸菜腌制的脆嫩，酸味兒也足夠，酸香氣息濃郁，非常成功。

用來(lái)包酸菜餃子、燉酸菜白肉都是極好的，正好梁下掛了些用來(lái)風(fēng)干的排骨，段知微決定今晚就做這個(gè)酸菜燉排骨。