既然要提gao價格,顧圓圓就不能簡單的把熏肉裹在番茄外面就完事兒了,起碼得zuochudian誠意來。
之前買的肉都用完了,顧圓圓又重新從超市買了好幾袋回來,打算研究一xia怎么才能讓這些熏肉味dao更好。
顧圓圓把自己能想到的各種搭pei方法和烹飪方法都嘗試了一遍,甚至還試著用niunai泡了一xia熏肉(成功讓什么都能吃xia去的星瀾吐chu了嘴里的shiwu),把那幾大袋熏肉都用的差不多之后,終于嘗試chu了最合適的醬汁。
被她拉來zuo試菜員的星瀾看到顧圓圓端著盤zichu來,迅速捂住了嘴:“我從來沒想過自己有一天會拒絕你zuo的菜,但是我真的這輩zi都不想再看見熏肉和小番茄了。”
顧圓圓噗嗤笑了chu來:“相信我,這次絕對i味?!?/p>
她在星瀾拒絕的yan神中將碟zi放在了桌上,星瀾低tou看了看碟zi,突然有了dian興趣。
鮮紅se的小番茄被外層煎的有些微微焦黃的熏肉片包裹在nei,串在了細(xì)長的木質(zhì)竹簽上,每串三個,一共兩串。
和以往只有熏肉番茄卷不一樣,這次的盤zi底xia涂了些深se的醬汁,番茄卷上面撒了一些焦脆的熏肉碎,在番茄卷旁邊還有一些看起來像是烤過的小番茄。
“熏肉番茄卷和油浸小番茄,試試看?!鳖檲A圓笑著說dao。
星瀾小心的拿起一串,咬xia一個番茄卷,剛剛嚼了兩xia就意識到了和之前的不同。
最開始gan受到的是熏肉的咸味,隨后就是微微加re過的小番茄在kou中猛然爆開,酸甜的番茄汁瞬間溢滿整個kou腔,灑在外面的熏肉碎又香又脆,嚼起來有更nong1郁的煙熏風(fēng)味,很好的彌補了被番茄汁沖淡的熏肉香氣,再嚼幾xia,又能gan受到一dian黑胡椒醬微微的辣味和nai香。
奇怪了,nai香味是從哪兒來的?星瀾詫異的對著番茄卷打量,怎么也看不chu這東西怎么能有nai香味。
“是不是找這個?”顧圓圓端chu一盤新鮮的a蘇里拉nai酪,“我在中間卷了一層nai酪?!?/p>
“啊,我說呢!”星瀾恍然大悟。
新鮮的a蘇里拉nai味清淡,包裹在中間既可以增添柔和的kougan,又不會喧賓奪主,跟番茄和熏肉都很搭。
“再嘗嘗這個油浸小番茄?!鳖檲A圓指了指旁邊。
聽到油浸兩個字,星瀾本能的覺得這番茄會格外油膩,小心的挑起一小塊送j嘴里,立即“咦”了一聲:“好清shuang,怎么會這樣?”
說是油浸小番茄,但是不僅不油膩,反而像是一顆nong1縮的番茄小炸彈,nong1郁的酸甜味讓人