這兩日秦月瑤都在鄴水城打點(diǎn)。
她畫(huà)了圖紙,找了木匠訂了張上下鋪,擺在堂屋左邊的屋里,給兩個(gè)孩子。
窗邊添了張大桌子,筆墨紙硯備齊了,還放了兩把墊著墊子的椅子。
梅樹(shù)下有一口井,雖然壘了石壁,秦月瑤還是讓人作了個(gè)木蓋子,還上了鎖,就怕兩個(gè)孩子不小心掉進(jìn)去。
街坊鄰居都熱情,他們這才剛搬來(lái),第二天就提著禮物來(lái)串門(mén),賀他們喬遷之喜。
開(kāi)米鋪的送米面,開(kāi)胭脂鋪?zhàn)拥乃碗僦郏记f的葛掌柜帶了幾匹上好的緞子,都是適合裁春裝的俏麗顏色。
屋里坐了一屋子的鄰居,秦月瑤看外頭讓人往她家搬妝臺(tái)的家具鋪?zhàn)拥耐跽乒瘢趺磾r都攔不住。
秦月瑤哭笑不得,這大城市的街坊鄰居就是不一樣,熱情又闊綽。
秦月瑤和魏掌柜在鄴水城逛了一圈后決定館子還叫來(lái)福飯館,招牌用的是顧文彬當(dāng)初寫(xiě)的字,琢磨著等春試結(jié)束,若是顧文彬高中,館子里就推一道狀元荷包肉,沾沾喜氣。
正月二十一,魏掌柜去東市張羅飯館日后的采買(mǎi),秦月瑤和李三全去雇伙計(jì)。
秦月瑤特意去成衣鋪?zhàn)永镔I(mǎi)了兩身男子穿的長(zhǎng)衫,今天挑了件天青色的,頭發(fā)也如男子一般梳了個(gè)發(fā)冠,用帶子綁了。
這般一換裝,添了幾分英氣。
她個(gè)頭不高,好在胸前坦蕩,這么一穿,還真跟個(gè)青蔥少年郎似的。
“秦公子,我跟你說(shuō),這挑跑堂的可不能隨意,里面都是學(xué)問(wèn)。”李三全和秦月瑤一起往西市去,他打聽(tīng)了,西市有個(gè)聚才館,里頭聚的都是找活做的年輕人。
這廚房里的幫工要什么樣的,他說(shuō)不好,可做了那么多年的小伙計(jì),他早悟出了門(mén)道。
“這人得長(zhǎng)得精神,要有一臉笑相,你要是找個(gè)面相兇惡的,跟個(gè)門(mén)神似的,杵那兒別說(shuō)招呼客人了,老遠(yuǎn)瞧著就給嚇跑了。”
“還得嘴甜,這人剛迎進(jìn)門(mén),你就把他往天上夸,等他高興得跟朵花兒似的,再報(bào)菜名,心情好了,那可不卯著勁兒點(diǎn)嗎?”
“你倒是琢磨得透徹,怎么學(xué)做菜的時(shí)候沒(méi)見(jiàn)你有這份熱情?”秦月瑤見(jiàn)他說(shuō)得起勁,直搖頭。
李三全左右看了幾眼,才嘆了口氣:“今兒趁師傅不在,我跟秦公子交個(gè)實(shí)底,師傅有心教我廚藝,那是看我可憐,想教我個(gè)能養(yǎng)活自己的本事。可這學(xué)廚還是得看天分,就我李三全這樣的,怕是沒(méi)這福氣?!?/p>
“你這么機(jī)靈,多用點(diǎn)心,哪有學(xué)不會(huì)的?你師傅是真心為你好,以后多在廚房里看著學(xué)著,別老心不在焉想往外頭跑?!?/p>
秦月瑤先前聽(tīng)魏掌柜提起過(guò)這事兒,李家把李三全托付給他,他是當(dāng)半個(gè)兒子待的,這魏掌柜家的手藝也是家傳的,尋常人想學(xué),魏掌柜還不樂(lè)意教呢!
“可我就喜歡在外面跑堂待客啊,你們不都說(shuō)什么人各有志嗎?”李三全抓了抓腦袋,把這幾天一直琢磨著不敢跟魏掌柜說(shuō)的話(huà)說(shuō)了出來(lái),“秦公子還是跟師傅說(shuō)說(shuō)吧,我腦子笨,真學(xué)不來(lái)這手藝,湊在廚房里也是個(gè)添麻煩的,倒不如在外面迎客,多給咱們拉些生意?!?/p>