黑巖小說

第344節(jié)（第3頁）

上菜的服務(wù)員聽到賓客問的話，面帶笑容溫柔的點(diǎn)頭道：“是的，請慢用。”

既然是林老板做的，那他們就不客氣了。

一整塊的烤鴨皮，中間夾著綿軟的面皮，跟爽脆的黃瓜，還有香蔥的辛辣，跟甜香的甜面醬，烤鴨放在最上層，然后堆著一勺晶瑩剔透的魚子醬。

整體的食材就是北京烤鴨的食材。

卻以這么精致新型的方式組合在一起。

讓人看著就忍不住想要流口水，一時間，迫不及待的拿起筷子，把整塊烤鴨塔送入口中。

這一口！

隨著一聲悅耳酥脆聲響起，疊成塔的烤鴨味道在口腔里層層遞進(jìn)，烤鴨皮中抑制不住油脂在口腔中先一步爆開。

油潤的鮮香，配上香醇甜蜜的甜面醬，隨著是蔥絲的辛辣，跟帶有嚼勁的面餅一同在咀嚼開。

那真是口腔迎來了盛宴。

魚子醬咸鮮冰涼的口感，隨著牙齒咀嚼的動作，在口腔里仿佛水滴顆顆爆開，好吃的讓人情不自禁瞇起眼睛享受了起來。

“好吃啊！”

“是好吃，沒想到烤鴨還能這么做?！?/p>

“可不是，用的食材都是北京烤鴨常用的食材，卻組合在一起，口感卻完全不一樣?！?/p>

“旁邊還有中式的烤鴨卷?！?/p>

烤鴨三拼，第一個就是烤鴨皮配上魚子醬烤鴨塔皮，第二個就是烤鴨卷。

“這個倒是跟我之前吃的北京烤鴨很像，就是貼心的包好了?！?/p>

完整的烤鴨卷拿在手里，直接一口咬下半個。

這種隨便一口下去，就能吃到所有食材的感覺是真不錯。

烤鴨塔皮用的是烤鴨皮做出來的。

那這份烤鴨卷，用的鴨xiong脯上最好的肉，一個烤鴨卷里放了兩片，焦脆的烤鴨皮帶上又嫩又香的烤鴨肉，配上辛辣的蔥絲，黃瓜絲，甜面醬，口感上有很大的差異。

烤鴨的面餅要比烤鴨皮塔的面餅薄韌一點(diǎn)，帶著嚼勁，吃在嘴里，面粉的小麥香味濃郁，有種吃主食烤鴨卷的感覺。

就是巴掌大的烤鴨卷，一小條，不夠吃啊！

兩口就沒了。

然后意猶未盡的看向最后一份烤鴨。

一塊厚切烤鴨塊，泡在鹵水里，像是南京烤鴨的吃法。