黑巖小說

第440節(jié)（第1頁）

"糾結(jié)了下，林周就選擇加青菜。

青菜不著急做。

給所有卷章炸出來后，豬腳還在燉呢。

到了午飯點(diǎn)，米飯都做好了，但豬腳還在燉。

一群人就守在廚房眼巴巴的盯著鍋瞅。

林周坐在客廳的沙發(fā)上看著電影吃著水果，對于他們要守著鍋的行為不解。

還得有好一會呢。

火候到?jīng)]到，他現(xiàn)在聞著香味就能聞出來。

“實(shí)在不行你們想吃就吃吧，火候雖然沒燉到入口即化的程度，但肉肯定熟透了?！?/p>

林周看不下去，想讓他們先吃。

但他們還挺有原則，非要等到食物最美味的時(shí)候才吃。

林周：……

“記得時(shí)不時(shí)給上面的豬腳用鹵水澆淋，上色才會均勻入味。”

孫管家聽到林周的話，認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭，就守在大鍋跟前，用大鐵勺，不間斷的給豬腳澆淋鹵水。

四個(gè)小時(shí)后。

林周在大家的期盼的目光下，一把揭開大桶鍋的鍋蓋，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)闹庾?，豬蹄，就這樣展現(xiàn)在大家眼前。

小火不間斷的加熱，讓鍋里的肘子軟爛入味的同時(shí)，形狀還一個(gè)個(gè)都保持完好。

林周也不吝嗇，直接讓大家想吃多少，就撈多少。

他自己則規(guī)規(guī)矩矩按照一份豬腳飯配置來盛的。

軟趴趴的豬肘子被林周從鍋里撈了出來，濃郁的醬汁順著肉皮緩緩?fù)碌温洹?/p>

因?yàn)樘^粘稠，直接導(dǎo)致滑動的速度過慢。

肉皮隨著林周的動作，微微晃動，顫顫巍巍的在空中抖動著。

濃油醬赤的模樣，散發(fā)著誘人的色澤，亮晶晶的讓人移不開視線。

菜刀輕輕碰一下，用不到切，肘子肉就骨肉分離了。

肥瘦相間的肘子皮跟瘦肉，稍微切一切就變成一塊塊的，散發(fā)著黏膩的聲響。

切好的肘子肉下一秒被林周用菜刀盛了起來直接蓋在米飯上面。