"“笑死我了,那黑頭套真是震驚我一萬年,也不知道那個競爭對手,把新聞頂在熱搜上一個星期,還想黑他們,結(jié)果網(wǎng)友一看大老板也這么接地氣吃路邊攤,反而迎來一波口碑大豐收,現(xiàn)在胡總跟張總的合作來往更多了,真是羨慕不了?!?/p>
“說起來,林老板跟張總熟悉,今天的婚宴怕也會出手吧,咱們可有口福了?!?/p>
“那必須啊,圈里誰沒聽過林老板的大名啊,我可期待的很?!?/p>
“走走走,我看到胡總了,去那邊聊聊?!?/p>
……
外面的熱鬧,傳不到忙碌的后廚。
相比昨天備菜的忙碌,今天的正宴才是真的忙碌。
幾十個主廚同時做菜,整個廚房都是食物的香味。
林周到還好,就做三個菜,鹵牛肉昨晚就做好了,鹵水里浸泡了一夜,完全入味。
已經(jīng)被切好,擺放在碟子里了。
一桌八個人,十幾寸的碟子,除去花哨的擺設(shè),就只有八片鹵牛肉。
林周看著幫廚在擺盤的動作,糾結(jié)又猶豫。
“這一人一片是不是不好,萬一有人一次性夾走好幾塊,其他人豈不是沒得吃了?!?/p>
幫廚剛想說,來的賓客這點用餐禮儀還是懂的。
但想到林老板的做菜水平。
他們這些常年混跡廚房的人,好東西也吃了不少。
但昨晚的鹵牛肉切盤后,大家筷子都來不及用,直接上手拿了就往嘴里塞。
完全忘了是在試菜,只顧上搶吃的。
等菜上桌,賓客們怎么樣還真不好說。
但是一桌八片的話,有剩下的,他們就可以廚房里人避免浪費,自己解決掉了。
所以,一桌八片肯定夠吃。
“林老板不用擔心,菜很多的,基本都是一人一口的量,可以讓大家吃到更多的美食?!?/p>
林周仔細想想也是,菜確實很多,上百道菜,每道菜嘗過味道也就差不多了。
“那行,就這樣吧?!?/p>
林周看了一下他們切的沒問題,點了點頭,就去看他的烤鴨去了。
鹵牛肉是涼菜,可以提前準備,烤鴨得他慢慢烤。