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第390節(jié)（第4頁）
雖然先生力氣大，但也不能天天磨豆子?。《噘M(fèi)手?。?/p>
他雖然磨不動，但可以看看工具??！
現(xiàn)在科技這么發(fā)達(dá)對吧。
不行就在招聘一個力氣大的保鏢，家里確實(shí)還缺個干力氣活的人。
林周花一個小時輕輕松松給一盆豆子磨好了。
收獲了滿滿兩桶豆渣漿。
黃豆的豆香味充斥在廚房里，聞多了，還挺香的。
此時的豆渣漿還是很厚重的，得燒開水稀釋一下，攪拌均勻，讓豆渣漿跟開水充分的攪拌在一起。
然后開始過濾。
到這步，林周一個人就不好處理了。
孫管家也從剛才幫不到林周的情緒中走了出來，到廚房給林周幫忙。
“這豆渣得全部過濾出來，你拉著過濾的紗布架子，然后來回抖動，我來倒豆渣漿水?！?/p>
兩人合作著來，沒一會豆?jié){就過濾出來了。
剩下的豆渣也用紗布擠干凈。
然后就是煮豆?jié){的環(huán)節(jié)了。
繁瑣的制作過程，林周沒有覺得累，反而樂在其中。
接下來就要進(jìn)行點(diǎn)兌的技術(shù)活了。
林周用心的將鹵水對煮好的豆?jié){進(jìn)行點(diǎn)兌。
一邊點(diǎn)兌一邊慢慢攪拌，直到豆?jié){全部凝結(jié)成團(tuán)絮狀的豆腐。
……
（斗音直播碼字中，賬號：賣雞蛋漢堡咯）
熱豆腐
這是很神奇的過程。
不過一點(diǎn)鹵水的加入，一鍋豆?jié){，就這么漸漸的凝固成了絮狀的豆腐。
