黑巖小說(shuō)

第80章 饞死人不犯法是吧！（第2頁(yè)）

這么多人搶著買，肯定好的吃，多買點(diǎn)一次吃個(gè)夠。

“好的，客人稍等！”

方軍給豬頭肉切成片，上秤稱好，又夾了半斤雞爪子，最后放入兩個(gè)雞腿，旁邊，陳阿姨已經(jīng)用一次性小碗，給裝了一小碗料水，是方商調(diào)制的，專門拌豬頭肉的料水。

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饞死人不犯法是吧！

他指了一下料水說(shuō)：“這是涼拌澆汁，客人可以澆在鹵味上，當(dāng)然，原味的也很好吃，客人可以都嘗試一下。”

苗濤嗯了一聲，問(wèn)好價(jià)錢，一掃碼付錢后，提著口袋坐在旁邊的桌子上，等待同事的時(shí)候，他看了一眼面前的口袋，吸滿湯汁的雞爪子，脹鼓鼓的仿佛要綻開(kāi)。

沒(méi)忍住取出一次性筷子，剛碰到雞爪子，表皮就陷下去，那肉顫巍巍的，好像輕輕一撕就掉下來(lái)了一樣。

本來(lái)聞著味道已經(jīng)很香，這會(huì)兒送到嘴邊上，香味更加明顯了，濃郁的五香味，還帶著一縷縷特殊的中草藥味兒，不要以為這個(gè)味道很奇怪，事實(shí)上就是因?yàn)檫@個(gè)味道，反而更加突出了辛香料的五香。

味蕾早已經(jīng)因?yàn)檫@味道而興奮起來(lái)，口舌生津，趕緊咬一口。

這雞爪子鹵的相當(dāng)?shù)轿?，吃下去的時(shí)候，就能感受到，鹵肉的廚師對(duì)火候把控的精細(xì)程度。

雞爪子放入嘴里，舌頭抿一下，一用力肉就脫了骨，跟想象的一樣軟糯，落到口腔里，趕緊咀嚼起來(lái)，雖然軟，但并不爛，是那種軟糯中又帶著q彈的感覺(jué)。

再往里面吃，能吃到雞肉連接骨頭那里的筋膜，增加了肉的嚼頭。

剛出鍋的雞爪子，骨頭縫隙還藏著鹵肉的汁水，一邊吃一邊吸，骨頭里的汁水也被吸出來(lái)，更是增加了香濃感，等吃到關(guān)節(jié)處的脆骨，咬的咔嚓咔嚓作響，那口感真是絕了。

連骨縫里的肉渣都鹵的入味，一個(gè)雞爪子吃完，連骨頭都嚼碎了，只剩下一根較粗的跖骨，被苗濤在嘴里翻來(lái)覆去的嘬著，就是舍不得丟掉。

這一刻，苗濤總算明白，為什么這邊的住戶，為了吃個(gè)鹵肉為什么那么瘋狂。

實(shí)在是因?yàn)檫@個(gè)鹵肉，味道真的是太好了，他苗濤感以自己的職業(yè)發(fā)誓，自己這輩子都沒(méi)吃過(guò)這么好吃的鹵肉。

就是，有一點(diǎn)苗濤還有點(diǎn)不敢相信，他問(wèn)旁邊等待叫號(hào)的食客。

“這個(gè)鹵肉真的是那個(gè)十歲的小學(xué)生做的嗎？會(huì)不會(huì)搞錯(cuò)了，是他們家長(zhǎng)做的?！?/p>

坐在旁邊的正好是萬(wàn)子琳，她下午四點(diǎn)多就沒(méi)課了，本來(lái)以為過(guò)來(lái)能搶個(gè)早號(hào)，哪知道過(guò)來(lái)號(hào)已經(jīng)都搶到八十多號(hào)，這會(huì)兒還有的等。

作為親眼見(jiàn)證了方商廚藝崛起之路的她，馬上反駁：“怎么可能？你要是早點(diǎn)過(guò)來(lái)，在窗口那里圍觀一下，你就會(huì)看到，老板就跟個(gè)打雜的一樣，圍著小老板轉(zhuǎn)，小老板讓做什么就做什么，這孩子厲害的不得了?！?/p>

旁邊的人自然也免不了朝他科普一番，你一句我一句，把方商做過(guò)的菜直接給他復(fù)習(xí)了一遍。

好吧，這是遇到了廚藝天才。

聯(lián)想到自己長(zhǎng)這么大也沒(méi)做過(guò)幾頓飯，做出來(lái)的飯菜狗吃了都要懷疑人生，他確定了一個(gè)事實(shí)。

人家是廚藝天才，而他是廚藝廢材。

正巧同事過(guò)來(lái)了，兩人一起提著東西出門，準(zhǔn)備帶著鹵味回家，和家人一起品嘗，上車的時(shí)候，苗濤沒(méi)忍住又拿出一個(gè)雞爪子塞進(jìn)嘴里，這么好吃，一邊騎車一邊吃多正常。