辣椒炒蛋
何楠覺得今天不愧是他的生日,運(yùn)氣還挺好,吃飯幫個(gè)小忙就有一份贈(zèng)送的湯。
他有看菜單,最便宜紫菜蛋湯都要18塊一份,還是蠻賺的。
“可以,湯能自己點(diǎn)嗎?”
何楠看著菜單問道。
吳欣當(dāng)即點(diǎn)頭,都要免費(fèi)送湯,干脆送個(gè)顧客喜歡的,說不定還能拉個(gè)回頭客來,做生意小氣可不行。
“那咋不行呢,謝謝帥哥啊!”
等客人點(diǎn)好菜,吳欣就把的寫好的菜單放到廚房窗口位置。
飯店的大廳位置跟廚房就隔著一道墻,除了進(jìn)出的門,就是大面玻璃窗,從外面可以看到廚房里動(dòng)靜。
然后廚房里有事,對外喊一聲,外頭的人也能聽見。
總體飯店不大,但勝在干凈,點(diǎn)菜區(qū),除了菜單上的菜,兩個(gè)保鮮玻璃柜里的食材都可以看著食材點(diǎn)菜,非常的新鮮方便。
“辣椒炒雞蛋,雞毛菜肉圓湯?!?/p>
“我來煮湯,辣椒炒雞蛋簡單,我教你做。”
方軍看了眼菜單,直接開口道。
方商聽到他爸直接讓他做菜也沒說不行。
做菜嘛,他上輩子又不是沒做過,別的可能不會(huì),辣椒炒雞蛋這種簡單家常菜他還是會(huì)的,頂多沒那么好吃罷了。
剛好試試廚神天賦是什么。
“行?!?/p>
方商麻溜的就去菜籃子那拿辣椒跟雞蛋。
“爸,幾個(gè)青椒跟雞蛋啊?”
要是自己吃那拿幾個(gè)都隨便,但是做生意,還是要注意成本的。
“拿那個(gè)線椒,十幾根左右差不多,三個(gè)雞蛋。”
方商點(diǎn)了點(diǎn)頭,抓一把線椒,隨后洗好切好,再拿三個(gè)雞蛋打碎攪散。
“攪雞蛋的時(shí)候加點(diǎn)鹽,有味。”
“辣椒要先下鍋干炒兩分鐘,不放油,加點(diǎn)鹽就行,然后炒軟一點(diǎn)盛起來等會(huì)跟雞蛋一起下鍋。”
方商一邊忙活著,方軍就站在一旁指點(diǎn)。