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第58章 快快，答應(yīng)他（第1頁(yè)）

快快，答應(yīng)他

這話形容的，把吳欣都給逗笑了，等這黑壓壓的一群人全都拿著號(hào)滿意的離開(kāi)后，吳欣還沒(méi)坐下來(lái)喝杯水呢，門(mén)外又來(lái)了好幾個(gè)人，都是些年輕人。

吳欣招呼他們：“歡迎光臨，麻煩客人來(lái)這邊取號(hào)，本店五點(diǎn)半開(kāi)始營(yíng)業(yè)，你們?nèi)√?hào)較早，堂食的話可以回家后，五點(diǎn)半再過(guò)來(lái)?！?/p>

“不用了，我們?nèi)×颂?hào)，直接在這里等吧，距離遠(yuǎn)，懶得回去了。”

幾個(gè)人排號(hào)后，找了個(gè)角落的位置坐下來(lái)，大夏天的，這么熱，能坐在空調(diào)房里，誰(shuí)愿意去外面奔波，只是要等一個(gè)多小時(shí)而已，有什么關(guān)系。

都是年輕人，也不會(huì)覺(jué)得無(wú)聊，一人一個(gè)手機(jī)，開(kāi)始開(kāi)黑玩游戲來(lái)。

有了昨天距離遠(yuǎn)的食客早來(lái)的狀況，吳欣也不覺(jué)得奇怪了，麻利的給幾人倒了幾杯冰水。

這幾個(gè)年輕人一過(guò)來(lái)，好像打開(kāi)了什么信號(hào)一樣，不消片刻，那些距離遠(yuǎn)，特意早早過(guò)來(lái)等待的食客，也都不約而同的走進(jìn)阿軍排擋里，早早的取號(hào)等待。

方宏義是四點(diǎn)五十分到店里的，他以為自己來(lái)的算早的，哪知道一推開(kāi)門(mén)，店里居然已經(jīng)坐滿了人，嚇的他直接用跑的沖到收銀臺(tái)那里，先給自己取了號(hào)，才松了一口氣。

人太多還找了一會(huì)兒，才找到一個(gè)空座位。

廚房里，方商機(jī)械的給一大盆魚(yú)煎黃搗碎加開(kāi)水，那么多魚(yú)，不斷重復(fù)同一個(gè)步驟，頓時(shí)讓他覺(jué)得，自己是一個(gè)沒(méi)有感情的熬魚(yú)湯機(jī)器。

最后一盆魚(yú)湯倒入大湯鍋里，他緩了口氣，抬頭朝大廳里一看，好家伙，大廳里已經(jīng)坐滿了人。

一想到大家都是沖著他的手藝來(lái)的，方商頓時(shí)也有點(diǎn)小得意，咧開(kāi)嘴，發(fā)出嘻嘻的笑聲。

“爸，看到了嗎？這就是我為你打下的江山！”

方軍：……痛并快樂(lè)著，不怎么想嘻嘻!

給魚(yú)湯加了簡(jiǎn)單的調(diào)味料，方商開(kāi)始準(zhǔn)備涼菜，泡發(fā)的腐竹，中間都是空隙，涼拌起來(lái)很容易藏汁水，入味的很。

方商起鍋燒油，炸了一盆花生米，這炸花生米也是有訣竅的，很多人在家里做的時(shí)候，鍋里油燒熱冒煙之后，才下花生米，這樣炸出來(lái)的花生米，很容易焦糊。

看的時(shí)候覺(jué)得還差點(diǎn)火候，等撈起來(lái)一吃，嘴里全是苦味。

他把油倒入鍋里后，馬上下入花生米，等鍋里的油熱了，花生米也熟了，起鍋后一嘗，香酥可口，火候正好。

和腐竹放一起，再加上拍好的黃瓜，配上香菜小米辣，和他特別調(diào)制的料水拌勻，還沒(méi)吃，香味已經(jīng)出來(lái)了，酸酸辣辣，十分開(kāi)胃，

這道菜不怕放，也不會(huì)變味，他直接在小盆里拌勻后倒入大盆，一口氣拌了滿滿一大盆，接著又處理起海蜇來(lái)。

涼拌海蜇在大酒店里，也是一道宴席上容易出現(xiàn)的菜，質(zhì)脆而韌，清涼爽口，夏天吃再合適不過(guò)。

他快速給海蜇焯水，末了又放入冰水里降溫，增加脆爽感，那么大一盆海蜇，全部拌好也是工作量。

時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去，廚房里的魚(yú)湯是越熬越香，外面大廳里的人也越來(lái)越多。

（請(qǐng)）