黑巖小說(shuō)

第68章 眼里的光又消失了（第1頁(yè)）

眼里的光又消失了

神級(jí)配方，那鹵料湯八成鹵鞋底都好吃，就算不是方商親自鹵的，但有湯汁在，讓老爸來(lái)做，味道也不會(huì)差到哪里，區(qū)別大概就是火候掌控不一樣，鹵味的口感不同。

還有鹵味鹵多了，沒(méi)有及時(shí)添加香料，味道變淡之類的，但那可是神級(jí)配方，反正比外面賣的好吃就是了。

到時(shí)候不管是離的遠(yuǎn)的同學(xué)，還是買不到的同學(xué)，都可以在日常路過(guò)的時(shí)候，順帶買點(diǎn)鹵味帶回家，這不是所有問(wèn)題都解決了。

他可真是個(gè)大聰明。

想到這里，方商決定，要更加努力了。

一連兩天，方商都是在學(xué)校就開(kāi)始寫(xiě)作業(yè)，延時(shí)課有作業(yè)的，想盡辦法在學(xué)校里完成。

學(xué)校作業(yè)太多，實(shí)在寫(xiě)不完他也會(huì)在回家后，努力用最短的時(shí)間去寫(xiě)完，為了不開(kāi)小差，他差點(diǎn)連頭懸梁錐刺股都用上。

作業(yè)寫(xiě)完后，方商早早的八點(diǎn)多就上床睡覺(jué)，在系統(tǒng)空間學(xué)習(xí)。

星期二的下午，方商實(shí)在是手癢，回到家里就沖進(jìn)廚房。

“爸，昨天我讓你買的香料你買回來(lái)了吧，今天讓我試試吧，我想熬點(diǎn)鹵料湯?！?/p>

“試什么試，趕緊去寫(xiě)作業(yè)，今天才星期二?！狈杰娨豢诰芙^。

“今天數(shù)學(xué)老師去學(xué)習(xí)，語(yǔ)文老師作業(yè)延時(shí)課寫(xiě)完了，英語(yǔ)作業(yè)一篇，我可以做鹵味的空檔寫(xiě)，背單詞也可以在熬湯的時(shí)候順便就背了，保證不耽誤時(shí)間?！?/p>

學(xué)了兩天鹵味，他手癢的不行，難得有機(jī)會(huì)，說(shuō)什么也要試試。

方軍不同意，嚴(yán)辭拒絕了，方商馬上去找一家之主的老媽，為了進(jìn)廚房，直接撒起嬌來(lái)。

“媽，我最最親愛(ài)的，世界上最漂亮的老媽，讓我試一試吧，我難道不想嘗一嘗兒子親手做的鹵味，我記得你可愛(ài)吃鹵雞爪了，等下鹵好了，

眼里的光又消失了

方商把稱重好的甘草放進(jìn)盆子里，“不會(huì)，甘草可以中和香味，還能增加回甘，是很重要的香料，爸你放心，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題?！?/p>

“是嗎？”方軍撓撓頭，甘草還能這么用，這又是陳皮又是甘草，感覺(jué)跟中草藥似的。

他不禁開(kāi)始懷疑，從前在老爸手底下學(xué)習(xí)的時(shí)候，是不是打瞌睡了，有些地方?jīng)]學(xué)到。

方商把材料準(zhǔn)備齊全后，放進(jìn)盆子里，稱好后仔細(xì)的洗了一遍，用廚房紙吸干水分，放在大風(fēng)扇下吹著。

隨手從旁邊架子上拿來(lái)一口大鍋，起鍋燒火，往鍋里倒入了一些鹽，小火慢慢炒起來(lái)，當(dāng)鹽變熱后，馬上把洗好瀝干水分的香料放進(jìn)去。

這是一種干炒不放油的方法，用鹽的話，可以讓熱量全都傳導(dǎo)在鹽上，從而傳到香料上，受熱均勻，也不會(huì)把香料炒焦。