在外面白楊樹下聊天的石頭、狗剩兄弟鼻子狗靈狗靈的,順著香味就湊到火塘邊,也不怕熱,
“這魚怎么這么香啊。”
狗剩有點(diǎn)不可置信,羅家堡就在滈河邊,河里有各種魚,兩岸稻田水渠里也有各種魚泥鰍蛤蟆等,大家也經(jīng)常會(huì)弄些魚蝦吃,可從大人到小孩沒幾個(gè)喜歡吃魚蝦的,
魚蝦刺多且腥,還不飽腹。
其實(shí)說(shuō)白了就是魚要好吃,得用油烹飪,不管是煎煮烹炸,都得有油有鹽,放少了還不行,最好還得有蔥姜蒜去腥三劍客。但魚蝦本身缺脂肪,所以不管飽。
可窮人家普遍缺油少鹽,弄來(lái)的魚蝦就是一鍋亂燉,連蔥姜蒜也是不齊的,弄出來(lái)哪會(huì)好吃。
李逸今天這魚,可是加了很多料,就說(shuō)這煎魚塊,因?yàn)橛玫氖巧冲伡宓模陀昧瞬簧儇i油,少了可是會(huì)粘鍋,腌制的時(shí)候又偷偷加了秘制調(diào)料。
“放了豬油呢?!崩钜菪χ獌尚∽?。
煮了鍋小米飯,再煮了個(gè)蕹菜,這玩意就是熟悉的空心菜,想不到唐朝就有了。
再來(lái)個(gè)野菜湯,三菜一湯。
李逸的新家桌子都沒,于是就把菜擺在棚子外樹蔭下,大家弄了點(diǎn)樹葉席地而坐。
郭二郎看著李逸招待他的這三菜一湯,也很是意外,看著挺簡(jiǎn)單的,怎么這么香呢。
“今天我借獻(xiàn)佛,希望二叔別嫌棄。”
羅三坐在一邊坐陪,他家三個(gè)孩子則從自家拿了碗筷來(lái),裝了小米飯后夾了點(diǎn)菜,站在一邊吃。
“小心魚刺啊,慢點(diǎn)吃。”李逸提醒。
鯉魚刺多且土腥味重些,不過(guò)滈河潏河都是礫砂河底,這魚不算太腥,經(jīng)過(guò)李逸的秘制調(diào)料后,連擁有幾百畝地的地主郭二郎,都吃的贊不絕口。
“想不到鯉魚一燉一煎,都如此美味,絕了。”
那邊三個(gè)孩子更是吃相都沒了,狗剩都讓魚刺卡兩回了。
野菜湯也相當(dāng)美味,李逸偷偷的把昨天吃的方便面剩下的調(diào)味包撒進(jìn)去了,這可是大骨湯調(diào)味包,那個(gè)味更鮮美。
村長(zhǎng)他們的味蕾都被反復(fù)的沖擊,前所未有。
李逸煮了四升小米,
一升米出兩升飯,煮了滿滿一大陶罐。
李逸本以為自己吃兩碗飯就夠了,結(jié)果這一吃起來(lái)也有點(diǎn)停不下來(lái),吃了五碗飯,還喝了兩碗湯。
堪稱飯桶。
郭村正這樣的地主,居然也一樣吃了五碗飯喝了兩碗湯。
羅三也吃了五碗飯又喝了三碗湯,卻明顯是只吃了個(gè)半飽就放碗了,
三個(gè)娃,一人三碗飯兩碗湯。
狗剩和石頭甚至直說(shuō)還沒吃飽,結(jié)果一人挨了羅三幾句罵。
真是半大小子吃窮老子,