要是餐廳狠一點(diǎn),賣(mài)10塊錢(qián)1瓶,就能有8塊錢(qián)差價(jià),更狠點(diǎn)的賣(mài)15一瓶,并且店里就這么一種飲料,那差價(jià)就能上天了!
當(dāng)年啤酒大戰(zhàn)的贏家是咋贏的?
跟大姚的本質(zhì)一樣,就是讓商家賺錢(qián)多唄!
當(dāng)年啤酒大戰(zhàn)的時(shí)候,先打廣告,讓大家知道這個(gè)牌子。
然后讓餐館里的所有人都有動(dòng)力擺他們的啤酒、賣(mài)他們的啤酒。
服務(wù)員給客人開(kāi)啤酒后,會(huì)順手拿走瓶蓋,然后拿著這些瓶蓋向廠家或經(jīng)銷(xiāo)商要錢(qián),一個(gè)瓶蓋從一兩毛到五六毛不等,一天下來(lái)服務(wù)員賺個(gè)大幾十元很輕松。
哪個(gè)啤酒品牌給服務(wù)員的開(kāi)瓶費(fèi)高,服務(wù)員自然推薦那家的啤酒。
啤酒的經(jīng)銷(xiāo)商為了能搶占優(yōu)質(zhì)餐飲資源,也和餐廳簽訂排他性協(xié)議,俗稱(chēng)“買(mǎi)店”。
打得最激烈的時(shí)候,別說(shuō)排他了,你想進(jìn)來(lái)賣(mài)也得交入場(chǎng)費(fèi)。
講白了,誰(shuí)讓餐館賺錢(qián)多,賣(mài)誰(shuí)的。
大姚飲料就是一邊讓餐飲渠道有利潤(rùn)可賺,一邊打c端廣告最終脫穎而出,在啤酒廠商手中搶下了一大塊肉。
陳默把上一世大姚飲料的招數(shù)一股腦的灌給了這群高管,把他們聽(tīng)得一愣一愣的。
所有人都有點(diǎn)不可思議的看著陳默。
自己老板居然連飲品行業(yè)也這么了解?
之前他們也都是其他公司的高管,全是被宋紫嫣挖過(guò)來(lái)的。
根據(jù)他們所接觸到和了解到的,行業(yè)頂級(jí)大佬,幾乎只了解自己行業(yè),甚至連自己的行業(yè)都沒(méi)了解透。
像陳默這樣能橫跨金融、it、房地產(chǎn)、石油、糧食、飲品等這么多行業(yè),還他媽全都是頂級(jí)專(zhuān)家的老板……
他們這輩子就見(jiàn)過(guò)這一個(gè)!
“要是有餐館覺(jué)得賣(mài)外包裝像啤酒的飲料,會(huì)影響自己的調(diào)性,不進(jìn)貨,我們?cè)趺崔k?”宋紫嫣問(wèn)道。
“只要咱們鋪貨鋪的夠廣,讓食客多去問(wèn)餐館幾次有沒(méi)有熊貓飲料,餐館自然而然的就會(huì)去進(jìn)貨了?!?/p>
因?yàn)楸阋?,因?yàn)樵煨吞衿【屏?,印象很深,消費(fèi)者會(huì)去嘗鮮,因?yàn)閲L鮮,消費(fèi)者會(huì)有口味上的依賴(lài),會(huì)不斷復(fù)購(gòu)。
足夠多的消費(fèi)者真的可以影響餐飲館子的采購(gòu)決策。
這個(gè)牌子好賣(mài),又比別的牌子利潤(rùn)更厚,就怕你不進(jìn)貨,只要進(jìn)了貨就不怕你覺(jué)得不香。
這,也是大姚成功的秘訣之一!
“還有問(wèn)題嗎?沒(méi)有問(wèn)題的話(huà),接下來(lái)幾年關(guān)于餐飲渠道搶奪的大體思路,就按照我剛剛說(shuō)的去定了?!?/p>
“另外,熊貓飲料的的整體發(fā)展思路,我也跟宋老師講過(guò)了,你們有任何不懂的去問(wèn)她就行?!?/p>
“接下來(lái)的很長(zhǎng)一段時(shí)間,我都得去忙活掏寶和共享單車(chē)的事情了,飲料這塊兒的發(fā)展,就靠在座的各位了?!?/p>
陳默說(shuō)完,掌聲如雷。
在所有人崇拜的目光中,陳默大步流星的跟宮紫苑一起離開(kāi)了會(huì)議室,留給眾人一個(gè)高大的背影。