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第354章 抹茶麻薯（第2頁）

僅僅揉捏了不到一分鐘，面團(tuán)就已經(jīng)膨脹數(shù)倍并且發(fā)出了如同老人說話一樣的聲音。

小麥粉能夠用聲音表達(dá)出自己的情緒，這是全面制作過程中的特別之處。

二十分鐘之后，原來的一小碗面團(tuán)已經(jīng)膨脹到了原來的百倍，并且擁有了和冰燈玉露茶的葉片相似的晶瑩質(zhì)地。全面的特別之處就在于它可以根據(jù)揉搓手法的不同，從而產(chǎn)生不同的特性。

薩麗艾爾這一次想要制作的是類似麻薯一樣的食物，所以揉面的之后特意加強(qiáng)的全面的粘性和彈性，讓它擁有了和頂級(jí)糯米粉一樣的質(zhì)地。

將揉好的全面蒸熟之后包裹上事先準(zhǔn)備好的抹茶餡料，再在外面裹上一層椰蓉，一道抹茶麻薯就基本上制作完成了。

把剛剛沖泡過的五片冰燈玉露茶葉取出切成極細(xì)小的碎末，撒在抹茶麻薯表面，這道料理便大功告成。

如果冰燈玉露茶的數(shù)量充足，薩麗艾爾絕對(duì)會(huì)將里面的抹茶餡料也用冰燈玉露茶制作，但是考慮到冰燈玉露茶的稀少，用它來制作餡料實(shí)在是太奢侈了。

而且冰燈玉露茶的味道清新悠長(zhǎng)，感染力很強(qiáng)，如果全部用它來制作料理的話反倒是有點(diǎn)過猶不及。

“都來嘗嘗吧，這是我做的冰燈玉露抹茶麻薯。”薩麗艾爾將十個(gè)麻薯端了出來。

“我來嘗嘗?！绷置C最先拿起麻薯吃了起來?！巴馄ぞd密輕軟，內(nèi)餡香甜細(xì)滑。一口咬下去，茶香濃郁，冰燈玉露茶的精華完全被濃縮在了小小的麻薯之中。

雖然和正常喝茶是兩種截然不同的感受，但是無疑是一道成功的料理。”

“冰燈玉露茶帶給人的溫暖感覺和金色小麥完美結(jié)合在一起，拿在手里就好像是一個(gè)溫和的小太陽。一口吃下去，讓人有一種躺在草地上無憂無慮嗮太陽的感覺，舒服極了。”霍奇吃了一個(gè)之后說道。

“茶葉可以幫助消化，解除油膩，決賽的時(shí)候那些評(píng)審吃了眾多料理人的作品之后肯定狀態(tài)不好，品嘗到你的作品肯定眼前一亮。”妮斯說道。

薩麗艾爾自己也拿起一個(gè)麻薯嘗了嘗，軟糯q彈，面皮和內(nèi)餡在舌尖融為一體，確實(shí)是一道讓人上癮的美味。

“我決定了，我要把這道料理選為全套菜單中的甜點(diǎn)?！彼_麗艾爾驕傲的宣布說道。

從頭到尾練習(xí)了一遍如何制作冰燈玉露抹茶麻薯，薩麗艾爾已經(jīng)知道哪些步驟可以提前進(jìn)行準(zhǔn)備，到了決賽的時(shí)候，她的比賽時(shí)間絕對(duì)充裕。

看到薩麗艾爾已經(jīng)完成了決賽中要制作的料理，霍奇也開始心急起來?！傲置C，明天我們就前往酒豪諸島捕獲巴克斯龍吧?！?/p>

“沒問題，不過你也要跟我一起去嗎？”林肅問道。

霍奇點(diǎn)了點(diǎn)頭：“巴克斯龍是生活在酒豪諸島上的猛獸，我想看看酒豪諸島上能不能找打與巴克斯龍相搭配的食材?！?/p>