錢(qián)大廚漸漸無(wú)心做菜,垂頭喪氣蹲在遮陽(yáng)棚下,幾乎喪失了對(duì)廚師生涯的信心。
明明他千辛萬(wàn)苦踏入醉仙樓門(mén)檻,跟著金牌大廚學(xué)藝多年,竟然連個(gè)小丫頭都比不過(guò)……
同時(shí)他似乎隱隱約約對(duì)自己師父也有了幾分懷疑。
真的是全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的大廚嗎?為什么所教的菜品卻如此不受歡迎?
而且……唐安顏面對(duì)他這樣的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,是選擇交換攤位,靠能力讓他輸?shù)眯姆诜?/p>
師父碰到唐安顏,卻是選擇派他前來(lái)?yè)v亂找麻煩,破壞唐安顏名聲。
兩相對(duì)比,高下立判。
錢(qián)大廚長(zhǎng)嘆了一聲,只覺(jué)得對(duì)人生有些迷茫。
一直持續(xù)到美食節(jié)徹底結(jié)束,錢(qián)大廚都處在低迷狀態(tài),甚至到后期有人好奇到他攤位上探頭詢(xún)問(wèn),他也提不起興致去拽文介紹他的“文思豆腐”如何厲害。
最后一名食客交上寫(xiě)好號(hào)碼的入場(chǎng)券,工作人員將所有票券全部收入箱中,他們將回去進(jìn)行統(tǒng)計(jì),明日便可張貼這次大賽的最終決勝者。
前十名分別有不同金額的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),
收徒
只見(jiàn)唐安顏將一塊完整的嫩豆腐放在案板上,輕輕巧巧拿起菜刀,將豆腐從左到右剁了一遍。
羊脂玉般的嫩豆腐軟踏踏的,十分難以操控,鋒利的刀刃下去,經(jīng)豆腐一彈根本不知道落在哪里。
這過(guò)程更是沒(méi)有普通切菜或是剁肉那般有及時(shí)的反饋,不知道切在了什么地方,亦是不知道切到了什么程度,全憑感覺(jué)。
錢(qián)大廚在學(xué)這道菜的時(shí)候耗費(fèi)了將近三個(gè)月練習(xí)刀工,依然沒(méi)辦法切出完美的形態(tài)。
他每次切豆腐,更是不由自主地精神緊張,手腕崩的緊緊的,生怕一點(diǎn)兒動(dòng)作不到位便前功盡棄。
可唐安顏輕松得仿佛在切土豆塊,狀態(tài)無(wú)比隨意,她正著切完了一遍,又用手將豆腐往反向推過(guò)去,片狀的軟嫩豆腐被再次切了一遍。
現(xiàn)在看起來(lái)案板上一片狼藉,好像在胡亂剁了一通。
但錢(qián)大廚卻不由自主咽了咽口水,神色愈發(fā)緊張起來(lái)。
唐安顏將所有豆腐一股腦兒拿菜刀托起,放入水盆中。
她輕輕攪動(dòng),隨著水流泛起的幾圈漣漪,那些細(xì)絲在水中輕輕搖曳,宛如水底長(zhǎng)出的水草,輕盈而靈動(dòng)。