黑巖小說

第1211章 時好時壞（第2頁）

將兩片肉的魚皮都撕下來，他順手丟在裝魚頭的盆里，“阿晨，等下洗干凈，再用開水燙一下，記著千萬別煮，不然就不脆生了，

燙一下就好，切成小塊，然后用醬油、醋，對了，帶香菜了沒？”

“帶了。”

“再放點香菜、白糖，直接拌一下，味道應(yīng)該不錯。”

一邊交待阿晨，他一邊開始分切，魚腩部先整塊切下，這里有點肥，塊狀吃起來會膩，他直接切成了薄薄的厚片，

至于背部的肉，直接切成小塊就行。

“阿勤哥，用醬油水？”

“嗯，給我單獨(dú)弄個小碗，里面加點蒜末和腐乳。”

這是他獨(dú)創(chuàng)的吃法，他不喜歡芥末，但只蘸醬油水味道有些寡淡，所以就試著像調(diào)火鍋蘸汁那樣，

發(fā)現(xiàn)加了蒜末和腐乳，口味相當(dāng)不錯。

“來，都來嘗嘗?！?/p>

原本船上至少有三分之一的人，是不吃刺身的，現(xiàn)在被他感染得，連家里除了吳嬸，其他人都能吃一點。

他先用筷子嘗了一塊原味的塞嘴里，細(xì)嚼之下，魚肉相當(dāng)?shù)募?xì)膩，且富有層次感，

油脂也恰到好處，能嘗到油脂的香味，卻沒有過重而膩人，

魚肉有點彈牙，咬著如同在口腔中跳舞一樣。

“貓哥，感覺比藍(lán)鰭還要好吃些?！?/p>

老貓點頭認(rèn)可，“確實不錯，藍(lán)鰭之所以那么貴，跟小日本的喜好有一定關(guān)系，

他們的地方不大，但吃東西喜歡大的，&bp;到現(xiàn)在他們還獵鯨來吃。”

老貓更喜歡魚腹部，那地方油脂含量更高，香味更濃。

一尾魚雖說有20斤，但經(jīng)過精細(xì)的處理，能用于刺身的也就十斤左右的肉，船上都是大肚漢，

你一口我一口，很快就被消滅干凈了。

“好了，先起網(wǎng)，這一網(wǎng)忙完，剛好吃宵夜，吃完休息，下一網(wǎng)咱多拉一兩個小時?！?/p>

老貓說完，主動到了船尾，沒一會，這一網(wǎng)便拉了上來，

相較上一網(wǎng)，這一尾頂多也就兩噸的海貨，&bp;也不少了，沒啥可失落的，打開網(wǎng)大家更是興奮，

因為這一網(wǎng)，居然都是藍(lán)點馬鮫魚，也就是北方小伙伴俗稱的鲅魚，

現(xiàn)在本地的行情，也能賣個20左右一斤，這一網(wǎng)能值個七八萬塊，

這種魚聚群，一般集體出現(xiàn)時，其他魚類都會躲避，所以這一網(wǎng)魚獲還是很單一的，

再加上都是七八近十斤的個頭，分揀起來不要太簡單，半個小時就解決了戰(zhàn)斗。