回到大哥家,夏榮見有兩尾魚便問道:“你釣的?這是打算帶回來吃吧,我來殺?!?/p>
“嫂子,你忙你的,這兩條魚我自己弄?!?/p>
趙勤沒有急著殺魚,而是先回老宅,他要問問度娘,魚子醬是咋做的。
沒一會(huì)拿著小抄再次回來,拿著刀開始小心的殺魚。
“小叔,這魚好吃嗎?”阿遠(yuǎn)蹲在一邊看著他忙,見自己小叔比劃了很久才小心的下刀,頓感好奇。
至于淼淼,只要聞到魚腥味,這小丫頭就會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的躲開。
嗯,一點(diǎn)都不像海邊的孩子。
“魚肉不怎么好吃?!?/p>
“那干嘛還殺它,我娘燉了排骨,很香的,要不把這魚喂鴨子吧。”
“怎么,你今天去看鴨子了?”
“嗯,小小的、黃黃的,好可愛,我們放學(xué)一起去的?!?/p>
取魚籽時(shí)要非常的小心,所以趙勤沒有再理小屁孩,海鲇魚的籽就像是一小顆一小顆的金豆子,金燦燦的非常漂亮。
將兩尾魚的魚籽全部取出來,放在不銹鋼的托盤中,加一起得有好幾斤了。
至于取完籽的魚,趙勤看了一眼阿遠(yuǎn),“你要留著就留著,不過我告訴你,鴨子太小了,肯定不讓你們投喂的。”
說完不管糾結(jié)的阿遠(yuǎn),他開始洗魚籽,沖完清水,就拿到廚房,切了姜絲,又到菜地里拔了兩顆香菜,鋪在魚籽上然后放鍋里蒸。
蒸個(gè)兩三分鐘,將魚籽取出來,把上邊的佐料挑掉,再用小夾子小心的將外層的膜給弄破去除,剩下的就是一顆顆晶瑩剔透的魚籽。
夏榮有心幫他弄,但見他那小心勁,最終還是沒開口,而是把整個(gè)廚房都讓給了他。
趙安國(guó)回來也來瞅了一眼,他倒是個(gè)識(shí)貨的,“你這是打算自己做魚子醬?”
“爹,你還知道魚子醬?”
“老子以前走南闖北啥沒看過,聽說這玩意味道很好,你會(huì)不會(huì),別做砸了?!?/p>