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第276章 熬魚鱗凍（第1頁）

半夜十二點(diǎn)，傻柱拿著一串鞭炮走到屋外點(diǎn)燃，很快四九城里各個方向都有鞭炮聲傳來。

等傻柱走進(jìn)屋子里就見何大清已經(jīng)端著一盤餃子過來了，傻柱見狀趕緊去拿了兩頭蒜和醋走了過來。

何大清放下盤子看著傻柱開口說道：“看樣子她們都睡了，咱們爺倆也不用等了，趕緊吃幾口你就回去睡覺吧！”

傻柱聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭什么也沒說就拿起筷子吃了起來，何大清看傻柱吃的挺香也沒多少什么，給自己倒了一杯酒邊吃邊喝起來。

放假的時間過得很快，轉(zhuǎn)眼就到了軋鋼廠開工的日子，一大早傻柱睡眼朦朧的起床，推了推旁邊的黃梅開口說道：“小梅別睡了今天得去上班了！”

黃梅被傻柱推醒又聽到傻柱這么說也趕緊坐起身開始穿戴起來，等黃梅洗漱完來到東跨院兒的時候，傻柱已經(jīng)在廚房里忙活開了。

吃完早飯何大清騎著自行車迎著凜冽的寒風(fēng)來到軋鋼廠，停好自行車用手使勁搓了搓臉才慢悠悠的朝著食堂走去。

來到三食堂后廚一進(jìn)門就看到后廚的人在傻柱的指揮下已經(jīng)開始忙活起來了，何大清看了一眼也沒多說什么，等身子暖和一點(diǎn)了就趕緊朝著別的食堂走去。

等何大清轉(zhuǎn)悠完食堂回到辦公室的時候，臉上滿滿的全是笑容，雖說剛剛放完假，但是從后廚的人臉上的笑容來看還是不錯的。

剛給自己點(diǎn)上爐子就聽到辦公室的門被敲響了，何大清見狀趕緊走過去把門打開就看到葉文華站在辦公室門口。

何大清見狀趕緊把葉文華迎了進(jìn)來，等坐下之后葉文華才開口說道：“老何這個年過得怎么樣？”

何大清聞言笑著開口說道：“還行吧就是現(xiàn)在物資少了點(diǎn)，一個年過下來也沒多少葷腥?！?/p>

葉文華聽到何大清這么說頓時用一種你拿我當(dāng)傻子的眼神看著何大清，這話從誰嘴里說出來都沒毛病，但是從何大清嘴里說出來，葉文華那是一個標(biāo)點(diǎn)符號都不信。

何大清見狀也知道自己謙虛過頭了，于是趕緊開口解釋道：“葉主任這事兒還真沒騙你，過年的時候他們都回去了，我也沒找到他們?nèi)?，也就是過年之前從黑市買了一斤不到的豬肉再加上廠里發(fā)的那點(diǎn)魚肉將就了一下！”

聽到何大清的解釋葉文華也沒深究，又陪著何大清說了幾句閑話才開口說道：“老何之前你讓人把那些魚鱗留下來有什么用嗎？”

何大清聞言趕緊開口說道：“葉主任那些魚鱗可是好東西，到時候我讓后廚熬成魚鱗凍，也能算是一個葷腥，咱們倉庫里的魚鱗魚雜還有魚肉最少也能讓廠里開三次到四次葷?！?/p>

聽到何大清這么說葉文華頓時來了興趣，摸著下巴想了想才開口說道：“老何我也不藏著掖著了，這樣你做一份魚鱗凍出來給我和廠長書記嘗嘗，要是可以的話就這兩天先把這個什么魚鱗凍給做了?！?/p>

何大清聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭趕緊答應(yīng)下來，把葉文華送走之后趕緊來到后廚打發(fā)傻柱去倉庫領(lǐng)些魚鱗回來。

很快傻柱就拿著一斤多的魚鱗回來了，何大清見狀趕緊開口說道：“柱子，你用鹽料酒還有白醋先把這些魚鱗洗干凈，洗干凈之后再用清水泡上，記住泡的時候每隔半個小時換一次水。”