黑巖小說

第123章 鹵味（第3頁）

她直奔超市買了一堆香料。

八角、桂皮、小茴香、花椒、香葉、草果、干辣椒、陳皮、白芷、砂仁、肉蔻。

當然也少不了老抽、黃豆醬、生姜、啤酒。

其他的部落那邊都有，陸沉玉就不多準備了。

十幾頭野獸的內臟，部落現有的那口鍋根本就放不下，所以陸沉玉又去批發(fā)市場買了兩個大的湯桶。

回到部落，陸沉玉讓人搭兩個灶臺，架起大湯桶，裝小半桶水開始煮。

水燒開后把這些內臟全都焯一遍水。

焯過水的內臟撈出來，用清水沖洗干凈，再切成合適的大小。

此時，兩個大湯桶里的水已經重新燒開，陸沉玉將準備好的香料包放進去，內臟也放進去，然后是鹽、生抽、老抽、糖、蔥姜、黃豆醬、啤酒。

“咕嘟咕嘟——”

沒多久，湯桶里的鹵水開始翻滾，肉味和香料的味道散發(fā)出來，陸沉玉讓燒火的轉小火慢慢燉。

“至少要燉1個小時，燉爛點才好吃?！?/p>

陸沉玉蓋上木蓋，只留一條縫避免湯桶里的水漫出來。

香氣也通過這條縫傳遍了整個山谷口。

部落里的人不由自主地吸著鼻子。

“好香啊！”云帶著妹妹擠在最前面，眼巴巴地望著鍋里。

雨疑惑地問：“祭司大人，內臟怎么變香了，不應該是臭的嗎？”

陸沉玉笑了笑：“內臟原本確實是又腥又臭的，但只要處理干凈，再用香料和火候慢慢燉煮，就能變得又香又好吃。”

雨眨了眨眼，似懂非懂地點點頭鼻子卻忍不住使勁嗅著空氣中飄散的香氣，無比期待這鍋香噴噴的內臟的出鍋。

一個小時后陸沉玉就讓人停了火，然后再讓內臟在鍋里泡了一個小時。

原本早該烤肉吃飽了的人都沒有吃，都在等著這一鍋內臟，沒辦法，這味道實在是太霸道了，讓他們自己烤肉吃，根本吃不下好嗎？！

終于，陸沉玉發(fā)話說可以吃了。

菊揭開鍋蓋時，濃郁的香氣撲面而來，大家探頭往鍋里看去，看到鹵好的內臟呈現出誘人的醬色，在湯汁中若隱若現。