“原來如此……”
小娘皮只覺得這種事簡(jiǎn)直不敢想象,可她轉(zhuǎn)念一想,其實(shí)好多零食她買回家忘記吃,結(jié)果過了保質(zhì)期都很久了,她怕浪費(fèi),還是吃掉了。
結(jié)果……也沒事嘛。
更別說所謂的臨期食物了。
她想了想,試探問道:“那哥……難道咱們這家店用的,全是這種臨期的食物啊?”
“差不多吧,自助餐廳一天消耗的食材量非??膳?,所以根本不需要擔(dān)心這些食材過期變質(zhì)或者放久了把人給吃壞,像你見到的那些冷凍肉,不少是從各種經(jīng)銷商,還有國(guó)外那邊的屠宰場(chǎng)出來的。
還有那些……冰激凌,甜點(diǎn)什么的,則是那些廠家的積壓貨,成本低到你都不敢想象?!?/p>
“真能那么便宜就買到?”親媽楚晴有些不敢相信。
蕭楚生輕嗯了一聲:“道理很簡(jiǎn)單,因?yàn)樗麄儾毁u給你,那就等著過期,等過了期,一分錢都收不回來,所謂的拿貨渠道,就是你能不能壟斷這些廠家源頭?!?/p>
幾人面面相覷,眼中滿是震撼之色。
其實(shí)蕭楚生知道,臨期食品的處理一直都是個(gè)比較麻煩的東西。
尤其現(xiàn)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)沒普及,指望實(shí)體線下的低價(jià)清倉(cāng),其實(shí)很難處理掉大量的積壓庫(kù)存。
就像超市之類的地方打折,其實(shí)就賣的這些東西。
不過到后面,這些就轉(zhuǎn)到了線上,比如廠家和商家自己開網(wǎng)店去處理。
再到了后面,更離譜的是品牌商自己在官方店用只比正常價(jià)低一點(diǎn)的價(jià)格處理這些臨期貨,關(guān)鍵消費(fèi)者還覺得自己撿了大便宜……
只能用抽象兩個(gè)字來形容!
“關(guān)于肉類,其實(shí)除了這種貨,還有一些比較特別的?!?/p>
“特別的?”
“嗯……國(guó)家儲(chǔ)備肉?!?/p>
“那是什么?”
這東西老蕭同志懂,便跟幾人解釋:“就是國(guó)庫(kù)存下來的戰(zhàn)備或者災(zāi)害糧,防患于未然?!?/p>
蕭楚生點(diǎn)點(diǎn)頭,親爹說得一點(diǎn)問題沒有,但卻不夠詳細(xì)。
于是他將其余的部分補(bǔ)足,跟幾人解釋起來:“儲(chǔ)備肉,有中央的,有地方的,半年就會(huì)開庫(kù)進(jìn)行一次更換,之后就會(huì)流向市場(chǎng),至于這些肉去了哪里……”