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第126章 有錢但不快樂了（第3頁）

這價格哪怕放到十年后，都挺炸裂的……

也難怪聶華建會有一些顧慮了，換成他，他也顧慮！

“聶老哥，你應(yīng)該代入普通民眾的思維去看待這些問題，薄利多銷終究才是咱們這個國家應(yīng)該走的路，人均兩千塊的時候，一頓飯吃掉三百？這現(xiàn)實嗎？”

聶華建搖搖頭，也算是反應(yīng)了過來：“的確不現(xiàn)實……如果是我的話，我最多可以接受……一百塊？”

“對，根據(jù)我的了解，這些自助餐哪怕是賣到七十一人，也是能賺的，如果再下掉一些成本過高的食材，這個價格想賺一筆，完全沒問題?！?/p>

聶華建聽得也是眼前一亮，立刻從一旁正理貨的工人那里拿過一臺計算器按了起來。

很快，他算出了一個數(shù)字。

九萬。

這是他經(jīng)過粗略計算后，一家規(guī)模不算太大的自助餐廳所能實現(xiàn)的月盈利。

單店九萬，如果再經(jīng)過一些細節(jié)上的優(yōu)化，十萬，甚至十五萬的單店月盈利……其實并不算特別困難。

這數(shù)字看起來，其實比起蕭楚生現(xiàn)在的地攤暴利肯定算不上什么。

但是吧……地攤經(jīng)濟終究沒有稅務(wù)，也沒有保障。

正規(guī)化肯定是要進入店鋪，品牌運營，口碑等等……

甚至開遍全國。

這是餐飲業(yè)做大之后要考慮的，不可能只在眼前一畝三分地打轉(zhuǎn)。

更何況……地攤經(jīng)濟它有淡季旺季之分。

“那，蕭老弟有興趣開自助性質(zhì)的餐廳嗎？”聶華建好奇問了句。

“不瞞您說，在見到了您這里的供貨后，我確實有了一些想法，在考慮將原計劃的燒烤店生意進行一些自助性質(zhì)的改造?！笔挸蠈嵒卮?，這算不上什么商業(yè)機密。

“不過……應(yīng)該不會太快，這種性質(zhì)的餐飲生意，對店面需求太高，以我的資金體量……還差得遠。”他說得很無奈。

“資金？我有?。　?/p>

喜歡重生第一天，我把?；◣チ司频暾埓蠹沂詹兀海ǎ┲厣谝惶欤野研；◣チ司频?/p>