黑巖小說

人不可貌相（第3頁）

有幾樣找遍了菜攤都沒有，她靈機(jī)一動，跑去醫(yī)館方才尋到的。

胡有良看她過家家一樣擺弄那一堆泥巴葉子似的東西，心里不信任的聲音越來越大。

剛才她在藥鋪一味一味看藥材的時候，他就該轉(zhuǎn)頭就走！沈畔裝作看不見胡有良的質(zhì)疑的眼神。

香葉，桂皮，花椒這些是祛風(fēng)散寒的良藥，也是后世不可缺少的香料。

只可惜，她找遍了菜攤和藥鋪，也沒能找到辣椒的身影。

沈畔挑了塊肥瘦相間，紋理清晰的上好五花，大刀闊斧切成塊。

她熟練生上火，聞到令人心安的柴火味。

從前的孤兒院，便是這樣的土灶大鍋，她是從小踩著板凳炒菜長大的。

握緊鍋鏟的一瞬間，異世漂泊的心終于安定下來。

熱鍋涼油，碎糖入鍋，糖色少一分寡淡，多一分便發(fā)苦，她煸炒得恰到好處，五花肉的油脂激發(fā)焦糖的香，棗紅油亮的色澤令人食指大動。

肉香瞬間以不可抵擋之式彌漫整個屋子。

沈畔身量小，高大的灶臺幾乎到了xiong口，揮動鍋鏟的手臂白皙細(xì)削，與這充斥著油煙和煤灰的角落格格不入。

但她瘦弱的身軀一步不移，挺拔站立，一雙杏眼波瀾不驚，每一寸線條都利落冷淡，動作精準(zhǔn)堅(jiān)定，游刃有余。

恍惚看上去，那氣場絕不是一個十六歲的小姑娘，竟像個功底深厚，不容置疑的膳房掌事。

不知什么時候，胡有為臉上的鄙夷消失得一干二凈。

這真乃人不可貌相啊！沈畔一勺滾水入鍋，加入香料，蓋鍋燜煮。

胡有良剛想開口說“這看著已經(jīng)挺好了，藥材就別加了吧”，被沈畔淡漠的目光掃了一眼，頓時閉嘴。

那眼神胡有良仿佛一下回到多年前被師傅罵的日子好好一小姑娘，燒起菜來怎么就變了一個人沈畔掀開鍋蓋，瘦肉緊致，肥肉剔透，每一塊都掛著蜜似的油潤醬汁。

胡有良早被勾得饞蟲入胃，拿著筷子便要上前。

“等一下，還沒好呢。

”沈畔挑出一塊肉，切得碎碎的，又從自己背簍里拿出一塊炊餅，兩面煎黃，中間切個口加入碎肉，澆上鹵汁。

如今的炊餅作為烙餅雖不及格，好在口感還算綿密有嚼勁，做肉夾饃倒是不賴。

胡有良立刻接過來塞進(jìn)嘴里。

那肉末不似他炒的臊子，沒有一絲腥味，入口化渣，鹵汁醇厚濃郁，細(xì)品下縈繞著一種溫潤清爽的草本椒香，恰好中和了油膩。

而讓味蕾的體驗(yàn)更上一層樓的是包裹的煎得表皮酥脆，內(nèi)里綿軟的面餅，浸滿鹵汁，令人欲罷不能。

胡有良也是見過世面，吃過山珍海味的人，如今兩三口塞完一個肉夾饃，還嫌不夠砸吧出滋味，便自己伸手裝第二個，一邊口齒不清地說：“妹子，真的，以后我就跟你混了！你說啥就是啥香，太香了！”