一周過去,來順兒給江逸晨打來了電話,說經(jīng)過他們一幫工友的努力,市住建委終于派出專人出面進(jìn)行協(xié)調(diào)。(本章節(jié)由網(wǎng)網(wǎng)友上傳)
欠薪事件得到了初步的解決,一番扯皮之后,工程甲方向建筑公司支付了部分工程進(jìn)度款,然后相關(guān)工人們也拿到了一半的工錢。至于剩下的一半,只能等過完年后再說。
江逸晨聽了之后,感覺這已經(jīng)算是不錯(cuò)的結(jié)果了。
來順兒接著說工地已經(jīng)全面停工,他和喜子這就準(zhǔn)備回老家去。等過完十五后,將按約定及時(shí)返回粼江。
江逸晨交代隨時(shí)保持聯(lián)系,并祝他們一路順風(fēng)。
星期天下午,江逸晨來到麻辣燙店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),同時(shí)解答蘇曉佳關(guān)于電腦方面的問題。
店里大廳靠墻邊新安放了一個(gè)蜂窩煤爐子,用于取暖,煙囪從天花頂部伸出室外,這樣可以避免煤氣中毒。一把大水壺正架在爐子上,壺口向外吐著白色蒸汽。
三點(diǎn)多鐘的時(shí)候,他看見吳大娘提著一兜貝類樣的東西進(jìn)門。
“大娘,買的啥?。俊苯莩侩S口問道。
“花蛤,熟人那兒買的,可新鮮了。先泡上,晚上吃花蛤蒸蛋?!眳谴竽飳⒕W(wǎng)兜提高,讓他們二人瞧個(gè)清楚。
只見網(wǎng)兜里放著一大堆長(zhǎng)卵圓形的花蛤,表面分布著紅、褐、黑等色花紋。
花蛤?qū)儆谖锩纼r(jià)廉的海產(chǎn)品,不少養(yǎng)殖戶專門從事這個(gè)行業(yè),其產(chǎn)量高,肉質(zhì)細(xì)、味道鮮,烹飪方式多樣化,煮食、涼拌、爆炒、做餡,都很不錯(cuò)。除鮮食外,還可制罐頭、蛤干等等。是沿海地區(qū)平民百姓最喜歡的食物之一。
蘇曉佳也從座位上站起來,端詳著花蛤,面露喜色。
“丫頭可喜歡吃這道菜了。以前總想讓我給她做,饞著呢?!眳谴竽锿⊙绢^,目光很慈祥。
蘇曉佳聽了有點(diǎn)兒不大好意思,又沖對(duì)方打了兩個(gè)手勢(shì)。
“知道,知道,吃完了殼給你留著。隨便你怎么鼓搗。”吳大娘說了一聲,拎著網(wǎng)兜往廚房方向走去。
花蛤的外殼有花樣各異的紋路,經(jīng)過挑選后,用來做鑲嵌工藝品也是很不錯(cuò)的。
江逸晨正要坐回座位上,繼續(xù)指導(dǎo)蘇曉佳學(xué)習(xí)電腦。卻突然停住。
對(duì)了,當(dāng)前既然有現(xiàn)成的海產(chǎn)品,何不試一下冰水的效力?
自從得到寒冰空間以來,他所有的實(shí)踐活動(dòng)僅僅局限于植物調(diào)料范疇。上次去云沙島的時(shí)候,也只是用冰水做過海蠣子湯。但從來沒有進(jìn)行過養(yǎng)殖試驗(yàn)。
想到這里,他簡(jiǎn)單與蘇曉佳交代幾句,然后跟隨吳大娘來到廚房。
吳大娘找到一個(gè)鐵盆,把網(wǎng)兜里面的東西全部倒進(jìn)去,然后用水瓢加水。最后取過一袋粗鹽,準(zhǔn)備往盆里倒。
江逸晨明白,高濃度的鹽水,可以刺激花蛤吐出泥沙,讓肉質(zhì)更干凈。他于是連忙制止。
“大娘,等一下。”
吳大娘停住手,疑惑地望向他。
“是這樣,我想做一個(gè)試驗(yàn),嗯,給我留一半花蛤吧,養(yǎng)幾天再吃。其他的該怎么弄就怎么弄?!苯莩侩S即提出要求。