自此??诟6嗟膹V告旗及上面的logo開始深入人心,連小朋友都能輕易認出。以至在不遠的將來超過了本城幾家著名土、洋快餐的知名度。
此時的窗口外已經(jīng)有不少顧客排隊,等待千層餅的開賣。其他幾家同行的鋪子外也是同樣的情景。
由于秀水巷九號院的管理逐步走向正規(guī)化,每天制作、對外批發(fā)已經(jīng)基本定點,加上路程運輸所需時間也大體相當。時rì一久。老顧客們都知曉了窗口的售賣時間,所以往往提前過來排隊,以圖個踏實。
胡老板與他的妻子正在店內(nèi)收拾,同時還向外面不知內(nèi)情的散客聲明買其他東西只管上前面來。不用排隊。
叭叭叭,外面?zhèn)鱽硪魂嚉饫鹊穆曇簟?/p>
胡妻聞聲趕緊打開側(cè)門迎出去。果不其然,只見穿了件單背心的強子正騎著新買的電動三輪車駛上人行道,沖這邊而來。
“強子來了,趕緊卸貨,老婆子,你來切餅子分裝?!焙习鍙埩_道。
強子在門口停下車,抬起裝得滿滿的大簸籮往店里面送。
“強子,毛巾在門后頭,臉盆里有水,你自個兒擦把臉啊?!?/p>
胡妻說著,戴上橡膠手套,掀開簸籮上覆蓋的棉被,熟練地一次拎出四張冒著熱氣的焦黃千層餅,撂到案板上,隨后拿過菜刀開始分切。
窗口外的顧客見貨到了,不再相互聊天,紛紛取出零錢等待購買。
強子匆匆洗了把臉,也湊上前來幫忙。
一份份兒千層餅被迅速分裝到印有“口福多”字樣的黃sè敞口紙袋中,送上柜臺。
“口福多餅子到了,好,慢點兒,別著急,一個一個來?!?/p>
胡老板將寫著“口福多蔥香千層肉餅”字樣的大牌子掛出,然后開始賣貨。排隊的大多是回頭客,也用不著吆喝介紹貨sè了。
“我要三份?!笔孜活櫩瓦f過一張二十元的鈔票。
“一共十八塊,找兩塊,您拿好。”胡老板快速找錢,并將三個紙袋子交給顧客。
“給我來倆?!?/p>
“一份兒?!?/p>
。。。。。。
顧客們依次交錢買貨,在胡老板的張羅下,人雖多,卻忙而不亂,效率很高。
大簸籮中的千層餅快速消失著,沒一會兒功夫就見了底。強子連忙將另外一只抬過來,繼續(xù)cāo作。
馥郁的蔥香混合著肉香。在小屋和窗口一帶飄蕩,令人垂涎yù滴。
“您要幾份兒”胡老板問眼前的一位中年婦女。
這位女人和其他顧客不一樣,面帶風塵之sè,還背著個陳舊的背包,瞧模樣像是剛從外地來的。她一上來就很猶豫。目光在柜臺上掃來掃去。
“那花卷多少錢一個”她指著角落上的花卷袋子問道。
“嗨。您原來要買花卷啊,那個不用排隊的。八毛一個?!焙习迓裨沽艘痪?,剛才自己那么大聲的吆喝,這位居然還沒聽見。
“那。給我來四個吧。”中年婦女從衣服兜中取出幾皺巴巴的零鈔,點了點,放到臺面上。
正當胡老板抄起食品夾子,要給她裝花卷的時候,忽然窗口下面?zhèn)鱽硪粋€聲音:
“我不要破花卷。我要吃口福多?!?/p>