第127章
開業(yè)開業(yè)(10)
接著秦景給祝明月實(shí)景展示如何安全地叫醒一個喝醉的武者,站在葛寅身側(cè),開口喚道:“飛鴻,醒醒?!?/p>
葛寅全無反應(yīng),再叫道:“飛鴻?!边€是沒反應(yīng)。不得不輕輕拍拍著他的肩膀。葛寅迷蒙一會,手往后伸撈了個空。迷迷瞪瞪睜開眼,“仲行?!?/p>
“起來,喝醒酒湯!”秦景拽一把葛寅的胳膊。
葛寅重復(fù)一遍,“醒酒湯?”這玩意喝來漱口么。
祝明月:“葛大哥,今日的酒有些烈,喝多了宿醉后容易頭疼。我叫后廚煮了醒酒湯,你們先喝點(diǎn)解解酒?!?/p>
葛寅好飲酒,但對醒酒湯敬謝不敏,即使春風(fēng)得意樓大廚特制的醒酒湯亦是如此,
大約為了打響酒樓招牌,在常規(guī)的蔥蒜鹽生抽以外,還加入了新食材豆芽,使之看起來更像一碗正兒八經(jīng)的湯。
葛寅從一只肥碩到飛不起來的鴻鳥,變成面色苦澀的鴻鳥,再像湯也不能掩蓋是萬惡的醒酒湯的事實(shí)。但這是祝明月特意端來的,又有秦景的面子在里頭,不喝也得喝。
小心用著調(diào)羹一口一口往嘴里塞,真是提神醒腦。
祝明月:“換一個干凈的雅間,你們?nèi)ダ锩嫘菹ⅰ!?/p>
“不用,”秦景喝完醒酒湯,擺擺手,“我們先回去了。”
祝明月:“我去叫輛車,實(shí)在不放心你們騎馬回去?!睋?dān)心兩人再度拒絕,搶先離開。
葛寅靠在桌邊單手支著額頭,“果真如曉棠所說他們禁酒,飲酒后連騎馬駕車都不行?!北闶羌抑袐绅B(yǎng)的閨秀也不曾被這般呵護(hù)過。
他與秦景曾斗酒后單騎百里快意恩仇,祝明月美貌有心計(jì)有手段,皇帝選秀卻避之不及,內(nèi)里卻是暖房里長大的嬌花經(jīng)不得風(fēng)雨,若是移栽到外頭去很快就會枯萎。
似長安這般富貴錦繡地,有白家的庇護(hù),才能有生長的土壤。
祝明月送走葛寅和秦景,回到后廚找段曉棠。
段曉棠正站在烤爐前頭看鴨子,祝明月輕輕拍拍她的肩膀,后者若無其事的轉(zhuǎn)過頭,“有事?”
祝明月?lián)P眉,“打個招呼,沒事。烤你的鴨子吧?!?/p>
段曉棠看出祝明月想說些什么又閉了嘴,也不多問,想說自然會說的。雙手叉腰看著廚房方向,“這才春日呢,廚房幾個灶同時開火,已經(jīng)熱的不好待了?!?/p>
祝明月:“哦,酒樓開業(yè)第一天你作為后廚主管,就跟我要高溫補(bǔ)貼?”
段曉棠笑道:“先打個招呼嘛。”用祝明月先前的話回應(yīng)。
臨近打烊時,客流量終于開始減少。祝明月將兩個賬房加上四個值得信任的小二叫到自己辦公的屋子里,開始一場振奮人心的活動——數(shù)錢。
六個人在屋里空地上數(shù)錢,祝明月則坐在位置上飲茶,享受難得的清閑時光。
段曉棠將今日售賣的菜色統(tǒng)計(jì)出來,捏著單子遞給祝明月。
一樓大堂有三十五張桌子,多為四方桌,頂多安排八人用餐。二樓隔出十五個雅間,方桌圓桌各半。
段曉棠給出的數(shù)據(jù),銷售量排名第一菜品不是烤鴨,而是五香豆干,一只烤鴨可不便宜,僅僅擠進(jìn)來前十。羊肉果然是長安人民的最愛,蔥爆羊肉和被寄予厚望的紅燒肉堪堪上榜,比預(yù)想的情況要好的多。
湯品則是無一上榜,畢竟每只烤鴨都附送一盆鴨架湯。
段曉棠借鑒現(xiàn)代辦法,“不然引入現(xiàn)場片鴨?”
祝明月面無表情,“你來片?”春風(fēng)得意樓又不是烤鴨館。