黑巖小說(shuō)

第五十章 酸澀苦意（第2頁(yè)）

水混雜著眼淚流入口中的時(shí)候，便也是這樣的。。。。。。

苦。

沒(méi)錯(cuò)，就是那樣程度的酸，澀，苦。

甚至品味的人，會(huì)被這一口怪味偷襲到腦子甚至都會(huì)有些不清醒。

不過(guò)余幼嘉卻慢慢咀嚼著滿口的酸澀味，而后，一口咽了下去。

李老爺子在旁親眼見(jiàn)到了這一幕，難免有些目瞪口呆：

“小娘子。。。。。。？”

說(shuō)實(shí)話，他為了賣(mài)掉這果子，也常將這果子送給其他人，品味過(guò)的人，沒(méi)有一百，也有八十。

可這八十人里，吃了這怪模怪樣的草龍珠，能不吐出來(lái)的。。。。。。。一個(gè)都沒(méi)有！

不。。。。。。

這倒也不對(duì)。

現(xiàn)在，居然也是有一個(gè)了。

老人總說(shuō)口味不同，難不成，人與人之間的口味，當(dāng)真差距到如此程度？

余幼嘉咽干凈口中的怪味，方才露出了一個(gè)在李老爺子眼中看來(lái)有些頗為怪異的笑：

“買(mǎi)，還是要買(mǎi)。。。。。。不必勸我?！?/p>

畢竟余幼嘉在葡萄入口的那一瞬，便明白了一件事——

葡萄，她是勢(shì)必要拿下的。

這東西酸澀不假，在其他人眼中看來(lái)或許是一文不值也不假。

可對(duì)她來(lái)說(shuō)，卻比口味香甜的葡萄還要好上百倍！

畢竟她的腦子里可比現(xiàn)世多了一段記憶，而那段記憶中，又有一個(gè)十分有用的常識(shí)。

那便是，酸葡萄比甜葡萄更適合釀酒！

甜葡萄鮮吃好吃，做成果脯也好吃，但世上果子那么多，未必就沒(méi)有和葡萄能比較一二，或干脆就勝過(guò)葡萄的！

但酸葡萄釀酒，那便是獨(dú)一無(wú)二的！

在不加酒，直接泡成果酒的情況下，其他果子基本不具備成酒的資質(zhì)。

可葡萄表皮的白霜，卻可帶動(dòng)葡萄直接發(fā)酵成酒。

而在葡萄自己本身就有成酒的優(yōu)勢(shì)下，葡萄的酸度，又是一個(gè)決勝的關(guān)鍵！

葡萄的酸度會(huì)影響酒的口感和品質(zhì)。

酸度越高，葡萄酒通常會(huì)更加清爽和干燥。

前世中余幼嘉品味過(guò)不少葡萄酒品種，而其中，如赤霞珠和雷司令等，就以酸度較高而聞名。