黑巖小說(shuō)

第267集：連鎖計(jì)劃啟動(dòng)（第1頁(yè)）

連鎖之路：從莫干山到山水之間

林風(fēng)站在莫干山“云棲小院”的露臺(tái)上，看著遠(yuǎn)處被晨霧籠罩的竹林，指尖無(wú)意識(shí)地摩挲著手機(jī)屏幕上剛收到的兩張照片。一張是陽(yáng)朔遇龍河邊的百年桂樹下，幾棟青瓦土墻的老房子錯(cuò)落有致；另一張是千島湖深處的半島，幾棟臨湖的獨(dú)棟別墅正對(duì)著開闊的湖面。這兩處物業(yè)，將是他連鎖民宿計(jì)劃的起點(diǎn)。

“林總，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在會(huì)議室等著了?！边\(yùn)營(yíng)總監(jiān)陳姐的聲音從身后傳來(lái)，打斷了他的思緒。林風(fēng)轉(zhuǎn)過身，臉上露出一絲笑意：“走吧，讓我們看看這兩處‘新成員’該怎么亮相?！?/p>

一、團(tuán)隊(duì)：經(jīng)驗(yàn)與新意的碰撞

連鎖計(jì)劃啟動(dòng)的第一個(gè)星期，林風(fēng)的辦公室成了人才市場(chǎng)。他沒在寫字樓里租新場(chǎng)地，而是直接把“云棲小院”的一間閑置茶室改造成了臨時(shí)會(huì)議室，墻上貼滿了陽(yáng)朔和千島湖物業(yè)的航拍圖、結(jié)構(gòu)圖，桌上堆著從各地搜羅來(lái)的民宿案例手冊(cè)。

“王工，您這設(shè)計(jì)理念我服，但千島湖那幾棟別墅，能不能別全做成現(xiàn)代風(fēng)？”林風(fēng)指著圖紙上的線條，對(duì)面坐著的王設(shè)計(jì)師曾主導(dǎo)過“云棲小院”的改造，擅長(zhǎng)在老建筑里藏進(jìn)現(xiàn)代舒適。此刻他正拿著馬克筆在圖紙上圈畫：“林總放心，外立面肯定保留原有的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，我想在每棟別墅的露臺(tái)上加個(gè)‘玻璃盒子’——下雨時(shí)能看湖景，冬天能曬太陽(yáng)，還不影響整體風(fēng)格?！?/p>

角落里突然傳來(lái)打字聲，是剛招來(lái)的運(yùn)營(yíng)專員小周。這個(gè)95后姑娘之前在連鎖酒店做過數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)，此刻正對(duì)著電腦屏幕念叨：“陽(yáng)朔那邊周邊有5個(gè)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，距離都在3公里內(nèi)，我們可以設(shè)計(jì)‘民宿+徒步’套餐，數(shù)據(jù)顯示這類產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率比單純住宿高27%?！?/p>

林風(fēng)眼睛一亮，推過去一杯茶：“具體說(shuō)說(shuō)?！?/p>

“我爬了三天小紅書，發(fā)現(xiàn)去陽(yáng)朔的游客里，30%會(huì)提前搜‘小眾路線’，但現(xiàn)在的民宿大多只提供住宿。我們可以和當(dāng)?shù)叵驅(qū)Ш献?，早上帶客人去遇龍河支流竹筏漂流，中午回民宿吃農(nóng)家菜，下午去古村落學(xué)做油茶——這些體驗(yàn)項(xiàng)目能讓客單價(jià)至少提高150元?！毙≈苷{(diào)出表格，上面密密麻麻記著競(jìng)品分析。

團(tuán)隊(duì)組建用了21天，最終定下12人核心組：有王設(shè)計(jì)師帶領(lǐng)的3人設(shè)計(jì)小隊(duì)，小周所在的4人運(yùn)營(yíng)組，還有負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈的老鄭——他曾幫“云棲小院”搞定過山里的建材運(yùn)輸，這次要同時(shí)對(duì)接陽(yáng)朔的老木料商和千島湖的軟裝工廠。

“云棲的成功靠的是‘在地感’，”林風(fēng)在第一次全員會(huì)上敲著桌子，“連鎖不是復(fù)制粘貼，陽(yáng)朔要像陽(yáng)朔的樣子，千島湖要帶著千島湖的魂。”

二、設(shè)計(jì)：讓房子長(zhǎng)在風(fēng)景里

陽(yáng)朔的老房子藏在一片桂樹林里，最大的問題是潮濕。王設(shè)計(jì)師帶著團(tuán)隊(duì)去現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)墻角長(zhǎng)著青苔，木梁上甚至有蟲蛀的痕跡?！暗孟茸龇莱碧幚恚彼自诘厣厦嗣γ?，“但不能用化學(xué)涂料，破壞了老房子的肌理?！?/p>

最后想出的辦法很“土”：從當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)那里收來(lái)二十多擔(dān)桐油，混合著艾草汁一遍遍刷木梁；地面鋪的青石板特意留了縫隙，下雨天能讓水流順著石縫滲進(jìn)土里，而不是積在屋里。“你看這扇窗，”王設(shè)計(jì)師指著圖紙上的月牙形窗，“正對(duì)著外面那棵百年桂樹，秋天客人坐在屋里喝茶，抬頭就能看見桂花飄進(jìn)來(lái)?！?/p>

千島湖的別墅則是另一番思路。那幾棟房子原本是上世紀(jì)90年代的度假村，外立面貼滿了瓷磚，林風(fēng)第一次去看時(shí)直皺眉：“像個(gè)老干部療養(yǎng)院?！备脑旆桨咐?，他們把瓷磚全敲了，換上當(dāng)?shù)氐纳寄景宀?，還在每棟別墅的屋頂加了個(gè)“了望臺(tái)”——用玻璃和鋼結(jié)構(gòu)搭成，站在上面能360度看湖景。

“最妙的是那個(gè)共享廚房，”小周拿著效果圖給林風(fēng)看，“我們打算請(qǐng)千島湖的漁民當(dāng)‘臨時(shí)廚師’，客人可以自己釣上魚來(lái)，讓師傅教著做魚頭湯。廚房外面是親水平臺(tái)，晚上能圍著火爐吃燒烤，看星星?！?/p>

設(shè)計(jì)稿改到第七版時(shí)，王設(shè)計(jì)師在凌晨三點(diǎn)發(fā)來(lái)消息：“陽(yáng)朔那棟老房子的天井，我想做個(gè)‘雨簾’——下雨時(shí)水順著屋檐流下來(lái)，在天井中間匯成小水池，放幾尾本地的田魚，客人坐在走廊里能聽見雨聲，還能看魚游?！绷诛L(fēng)秒回：“就這么定了，加個(gè)燈光設(shè)計(jì)，晚上肯定好看。”

三、推廣：讓品牌長(zhǎng)出翅膀

就在設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)泡在工地上時(shí)，林風(fēng)帶著營(yíng)銷主管跑了趟杭州。在西湖邊的一家咖啡館里，他見到了旅游博主“阿菜”——這個(gè)姑娘的抖音賬號(hào)有200多萬(wàn)粉絲，專門測(cè)評(píng)小眾民宿。

“云棲小院我住過，床品舒服得想打包，”阿菜攪動(dòng)著咖啡，“但連鎖民宿很容易丟特色，你們?cè)趺幢苊猓俊?/p>

林風(fēng)遞過去兩張?jiān)O(shè)計(jì)圖：“陽(yáng)朔的房間里，每個(gè)床頭柜上會(huì)放一本‘桂樹日記’，記錄這棵老桂樹的年輪、開花時(shí)間，還有附近村民的故事；千島湖的別墅里，我們會(huì)擺上客人可以帶走的‘手賬本’，里面夾著當(dāng)?shù)貪O民畫的捕魚地圖。”

合作就這么定了：阿菜會(huì)在改造期間去兩次現(xiàn)場(chǎng)，拍“從廢墟到精品”的全過程短視頻，開業(yè)后再做一期深度體驗(yàn)。“這種‘養(yǎng)成系’內(nèi)容，粉絲愛看，”阿菜晃著手機(jī)，“上次我拍一個(gè)老廠房改造，點(diǎn)贊量比普通測(cè)評(píng)高3倍?！?/p>

線上推廣緊鑼密鼓，線下動(dòng)作也沒停。老鄭帶著樣品去了上海的旅游展會(huì)，展臺(tái)上沒放華麗的宣傳冊(cè)，而是擺著陽(yáng)朔的老青磚、千島湖的魚拓畫，還有“云棲小院”的手工皂——用莫干山的竹子和野花做的。

“這位先生，摸一摸這磚，”老鄭攔住一個(gè)旅行社老板，“陽(yáng)朔那房子的墻，就是用這種磚一塊塊砌的，比水泥墻透氣，夏天不用開空調(diào)都涼快?！睂?duì)方果然感興趣，當(dāng)場(chǎng)定下20間房的季度合作。