“這位先生,摸一摸這磚,”老鄭攔住一個(gè)旅行社老板,“陽朔那房子的墻,就是用這種磚一塊塊砌的,比水泥墻透氣,夏天不用開空調(diào)都涼快?!睂?duì)方果然感興趣,當(dāng)場(chǎng)定下20間房的季度合作。
品牌名也費(fèi)了番心思。林風(fēng)沒叫“云棲二號(hào)”“云棲三號(hào)”,而是給陽朔的民宿取名“桂語”,千島湖的叫“湖語”。“‘語’字能讓人聯(lián)想到對(duì)話,”他跟團(tuán)隊(duì)解釋,“民宿不就是客人和風(fēng)景、和當(dāng)?shù)匚幕瘜?duì)話的地方嗎?”
開業(yè)前一個(gè)月,小周在后臺(tái)看到一組數(shù)據(jù):“桂語”的小紅書預(yù)約鏈接已經(jīng)被收藏了8000多次,“湖語”的公眾號(hào)推文里,“玻璃盒子露臺(tái)”這個(gè)關(guān)鍵詞被點(diǎn)擊了1。2萬次。
四、細(xì)節(jié):藏在磚瓦里的心意
陽朔的改造到了第七周,王設(shè)計(jì)師突然打電話來:“林總,那扇老木門拆下來發(fā)現(xiàn),背面刻著字!”
林風(fēng)連夜開車趕過去,手電筒照在門板上,模糊的字跡顯出來:“民國(guó)二十三年,李記雜貨鋪”。原來這房子以前是個(gè)雜貨鋪,門板是當(dāng)年的招牌。
“不能扔,”林風(fēng)摸著那些凹凸的刻痕,“把它改成玄關(guān)的裝飾墻,再請(qǐng)當(dāng)?shù)乩先藖碇v講李記雜貨鋪的故事,錄成音頻,客人掃碼就能聽。”
這樣的“意外”在改造中不斷出現(xiàn)。千島湖的別墅后院,工人挖出一個(gè)生銹的鐵錨,林風(fēng)讓人除銹后刷上紅漆,掛在共享廚房的墻上,旁邊配了塊牌子:“1985年,漁民老張就是用這個(gè)錨,在湖心島救了三個(gè)迷路的游客?!?/p>
供應(yīng)鏈上的細(xì)節(jié)更磨人。老鄭為了找到和“云棲小院”同款的床品,跑了三家工廠,最后定下用千島湖的桑蠶絲混合莫干山的竹纖維:“既保留云棲的舒服,又帶點(diǎn)千島湖的特色?!边B洗手液都沒馬虎,“桂語”用的是桂花精油,“湖語”加了荷葉提取物,瓶子上印著各自的logo——陽朔是片桂樹葉,千島湖是朵浪花。
開業(yè)前三天,林風(fēng)帶著團(tuán)隊(duì)做“壓力測(cè)試”。在“桂語”的庭院里,他們模擬客人從停車到入住的全過程:保安引導(dǎo)停車時(shí),是不是會(huì)主動(dòng)提一句“桂花開的時(shí)候,車停在東邊能聞到香味”;前臺(tái)遞房卡時(shí),有沒有介紹“茶室的桂花茶是今天剛采的”。
“湖語”那邊,小周故意在深夜打電話到前臺(tái):“我想現(xiàn)在去湖邊看星星?!苯泳€的姑娘沒猶豫:“我讓保安陪您過去,給您拿件外套,再帶個(gè)熱乎的姜茶——湖邊風(fēng)大?!?/p>
測(cè)試結(jié)束的那晚,大家坐在“桂語”的天井里,天上飄著小雨,剛做好的“雨簾”正淅淅瀝瀝往下滴水。王設(shè)計(jì)師突然說:“我剛才數(shù)了,這院子里有17種植物,都是陽朔本地的?!?/p>
林風(fēng)笑了,端起茶杯:“等明年桂花開花,我們?cè)贁?shù)一遍?!?/p>
五、啟航:風(fēng)里飄著新故事
“桂語”開業(yè)那天,陽朔下著小雨。第一個(gè)客人是對(duì)老夫妻,從上海來的,在公眾號(hào)上看到“老門板的故事”就動(dòng)了心。
“這茶有股蜜香味,”老太太抿了一口,“比我在茶莊買的還好。”
前臺(tái)小姑娘笑著說:“是用門口那棵桂樹的花窨的,今年第一次開花,只采了兩斤,您是頭撥嘗到的?!?/p>
千島湖的“湖語”開業(yè)時(shí)更熱鬧,當(dāng)?shù)貪O民送來兩條剛打上來的魚,非要給廚師當(dāng)“開業(yè)禮”。傍晚時(shí)分,“玻璃盒子”露臺(tái)上,幾個(gè)客人正圍著漁民學(xué)編漁網(wǎng),夕陽把湖面染成金色,有人舉起手機(jī)拍照,配文:“這才是千島湖該有的樣子?!?/p>
一個(gè)月后,林風(fēng)坐在“云棲小院”的露臺(tái)上,翻著兩份報(bào)表:“桂語”的復(fù)購率達(dá)到35%,很多客人專門沖著“桂花季活動(dòng)”再來;“湖語”的體驗(yàn)項(xiàng)目收入占比超過40%,有個(gè)企業(yè)甚至包了整棟別墅做團(tuán)建,就為了“在湖邊開研討會(huì)”。
手機(jī)響了,是小周發(fā)來的消息:“林總,麗江那邊有個(gè)老院子,房東說愿意合作,您要不要看看?”
林風(fēng)抬頭看向遠(yuǎn)處的竹林,風(fēng)穿過葉隙,沙沙作響,像極了“云棲小院”剛開業(yè)時(shí)的聲音。他回復(fù):“發(fā)定位,明天我過去?!?/p>
連鎖之路才剛起步,但他知道,那些藏在磚瓦里的心意,那些和風(fēng)景對(duì)話的細(xì)節(jié),會(huì)讓每一家民宿都長(zhǎng)出自己的模樣。就像陽朔的桂花會(huì)年年綻放,千島湖的湖水會(huì)日日流淌,好的民宿,從來都不是冰冷的建筑,而是能讓人記住的故事。