先把茄子放在案板上。
用小刀輕輕在茄子表面劃幾條痕。
“就像我這樣劃幾條橫線。”
“刀具使用時(shí)要控制好力度,別用力過猛。”
“這些豎線也不要切得太深,大概0。5厘米就可以了。”
孔怡伶又拿起處理好的茄子。
拿到鏡頭前。
掰開之前切的豎紋。
露出了里面的白肉。
“大家注意看!”
“特別是這個(gè)地方?!?/p>
“靠近根部的地方要用點(diǎn)勁,切得深一點(diǎn)。”
“這里的肉質(zhì)相對硬一些?!?/p>
“這樣處理過的茄子更入味,吃起來也更容易咀嚼?!?/p>
孔怡伶特意強(qiáng)調(diào)了一下。
看到宮壘也在學(xué)著他的樣子切茄子。
別看他平時(shí)不怎么下廚。
但這動(dòng)作還是挺像模像樣的。
看起來不像新手。
“像宮壘這樣做就行了?!?/p>
孔怡伶拿過了宮壘切好的茄子。
展示給直播間的粉絲。
“主播真的厲害,我剛試了一下,力道完全掌握不了。”
“主播真是高手!”
“主播肯定經(jīng)常做飯,這刀功厲害?!?/p>
“對初學(xué)者來說可能比較難。但我這種每天做飯的人來說還是很簡單的?!?/p>
屏幕上刷了一波彈幕。
還有些粉絲在彈幕中分享了自己的失敗經(jīng)歷。
供大家借鑒。
等大多數(shù)粉絲學(xué)會(huì)后。