半碗勾芡料汁倒進去,翻炒幾下,待到龍肝微微打卷,立刻盛出。
龍肝味美,但最重火候,火輕了生,火大了艮,唯有鮮嫩最顯功力。
這一手讓大夏看臺上的炊事兵們都微微點頭,暗中贊嘆。
一股清香回蕩開來……但可惜,沒人聞得到。
林凡還想抽抽鼻子聞聞,結果就被一股強悍氣味壓住了。
金老那高壓鍋里的味道實在太大。
“如果我剛才沒看錯,金老是直接給一根原味豬大腸扔里面了?”林凡捂著鼻子看向商偉天。
商偉天表情痛苦,渾身顫抖:“我就不該跟金老說豬大腸就得吃那個原味……金老算是聽進去了,甚至為了凸顯那個味道,他還到了一瓶臭豆腐,倆臭雞蛋,仨煙頭,一碗豆汁兒,兩幅沒去腥的豬腰子,跟豬大腸一起燉……嘔……不行,我聞不下去了……”
那股味道飄蕩全場,眾人都眉頭緊皺。
美食主神也頭皮發(fā)麻,沒想到離著一個賽場,百米之遠,對方的菜品的味道都籠罩住自己,讓自己連自己菜品的味道都聞不到。
自己的菜品簡直黯然失色!
尤其是那味道,太可怕了,種種復雜味道混合在一起,讓美食主神都無法判斷對方是用了什么香料。
雖然聞起來有些臭,但美食主神知道,大夏很多食物都是聞著越臭,吃著越香。
而此物聞起來如此臭。
“該死!這吃起來得多香!”美食主神前所未有的感到壓力,拿菜刀的手都開始顫抖。
這金老果然是不世出的名廚,在美食之道的造詣超越了自己,怪不得能三言兩語點破美食本質!
說實話,美食主神和后面高臺上的美食之神應該慶幸。
也就是他們離著百米多遠,隔著整個賽場。
否則直接嘎嘣一下死這兒都不一定。
美食之神滿懷敬畏的看著金老,只見金老徘徊在賽場提供的那些食材中,眉頭緊皺。
“第二道做什么呢?”金老似乎一切都在把握之中,手指撫摸過種種食材,時不時聞聞指尖,一舉一動若有深意。
忽然,金老摸到一條魚。
對于這場比賽,大夏無比重視,提供的食材都是最新鮮的,魚也都是活的,而既然是活魚,體表都帶著一層黏糊糊的粘液。
黏糊糊的手指放在鼻子一聞,一股魚腥味沖天而起。
“好,這個好??!”
“這食材也有原味!”
“這是什么魚……算了不認識,直接開干吧!”
金老滿臉興奮,拿起高壓鍋管他什么魚,聞聞味,只要味道大就往里裝。
我管你這那的,有味兒就行。
林凡復雜的看著金老,什么臭鱖魚,什么鯉魚草魚,什么河豚……等等,河豚?
“金老會處理河豚嗎?”林凡好奇問剛從廁所回來,戴上口罩的商偉天。