黑巖小說

第32章 一碗香（第2頁）

然后在河邊立了一個(gè)牌子，正面上寫著：一碗香。

一碗香三個(gè)字的右下角又寫了四個(gè)小字，陳家鋪?zhàn)印?/p>

田曦兒心中好奇，林大哥姓林，為何不叫林家鋪?zhàn)樱?/p>

但她沒有多問，昨晚林風(fēng)的話讓她絕望的心燃起幾絲希望。

她心里是真想跟著林風(fēng)去外面的，所以，她要盡心盡力的當(dāng)他的幫手，少說多做，能不問的就不問，如果林風(fēng)想說，不用問他也會(huì)告訴自己。

“曦兒，你把四個(gè)鐵鍋和陶鍋刷一刷?！?/p>

“嗯?！碧镪貎毫⒖棠弥F鍋和陶鍋去了河邊。

陶鍋是專門煮湯用的，是林風(fēng)在露天廚房里找到的，這也是古時(shí)人們熬湯常用的炊具。

正好可以用它來煮高湯。

田曦兒刷好后，林風(fēng)開始放柴燒火，把四個(gè)已經(jīng)被田曦兒在河邊刷干凈的鐵鍋一并放在爐灶上，每個(gè)鍋都倒上林風(fēng)切好的肥肉煉油潤(rùn)鍋。

潤(rùn)好鍋以后，林風(fēng)把那個(gè)陶鍋放在爐灶上倒上水，把從鎮(zhèn)上買的兩只母雞和豬大骨放進(jìn)去，加料開始燉煮。

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一碗香

熬高湯的同時(shí)，林風(fēng)開始準(zhǔn)備食材，既然名叫一碗香，自然以做面為主，一碗面抗餓又解饞。

林風(fēng)也不會(huì)把價(jià)定得太高，當(dāng)然也要看吃什么面。

牛肉面肯定是最貴的，畢竟在大楚朝吃個(gè)牛肉不容易，不經(jīng)過官府批準(zhǔn)是不能殺牛的，買牛肉也只能在肉鋪里買。

幸虧林風(fēng)沒有把驢殺了，上午去肉鋪才知道驢和牛一樣，在大楚朝也是作為農(nóng)業(yè)工具禁止宰殺。

當(dāng)然，私下宰殺是另一回事，《水滸傳》中那些好漢們沒事大口吃牛肉喝酒也并不是無的放矢，在窮鄉(xiāng)僻壤中，別說偷偷殺驢殺牛，殺個(gè)人恐怕也沒人知道。

林風(fēng)在鎮(zhèn)上的肉鋪里買了幾斤牛肉幾斤豬肉，因?yàn)樗F(xiàn)在主打的是牛肉面和炸醬面。

炸醬面沒豬肉肯定不行，大楚朝的老百姓的主要調(diào)味品是豆醬，正好可以代替炸醬面里的醬，不過需要多放點(diǎn)糖。

關(guān)鍵是提味料，前世那些飯店都是以味精雞精等為主要提味料。