關(guān)鍵是提味料,前世那些飯店都是以味精雞精等為主要提味料。
尤其是雞精,里面各種添加劑,吃多了對身體并不好,其實雞精里最主要的成分是谷氨酸鈉,而谷氨酸鈉就是味精,所以雞精還不如味精健康。
但最健康的是天然味精。
以前林風(fēng)的便宜師傅教他廚藝的時候,曾經(jīng)教給他一個自制天然味精的方法。
去鎮(zhèn)上的時候他也買了相關(guān)的食材。
把小魚干、蝦皮、干香菇剁碎,然后用石舂使勁地?fù)v,一直搗成粉末后撒上點鹽裝進(jìn)罐子里,這就是天然味精了。
干起來才知道真不容易,幸好叫著田曦兒過來,配菜的事情交給她就可以了。
各種面的配料食材都準(zhǔn)備好后,兩人在河邊擺好桌椅,然后就可以靜待他人來吃飯了。
林風(fēng)很快就發(fā)現(xiàn)村花田曦兒的魅力了。
有道是姑娘臉上有酒窩,追她的小伙多又多。
田曦兒笑起來的小酒窩,對那些小伙子殺傷力是非常強(qiáng)的。
不一會兒,附近的村民開始逐漸聚集在這里,一部分人是因為好奇,還有一大部分是年輕的小伙兒,眼睛一眨不眨地盯著田曦兒,八成都是來看她的。
不過還是沒人去狠下心來要一碗面吃。
林風(fēng)在一個木板上寫了各種面的價格,最便宜的打鹵面也要三十文一碗,牛肉面最貴最嚇人,竟然一百文錢一碗。
不過這可難不倒林風(fēng),他高聲道:“今天第一天,歡迎鄉(xiāng)親們來捧場,今天你們所有的面都是半價!”
一聽半價,立刻有一個年輕的男子走了過來,先向著田曦兒點點頭,田曦兒微微一笑,“四虎哥,你要吃面嗎?”
半價了,必須得吃一碗啊,這樣曦兒一定對他加深好感。
“我要一碗……”四虎狠了狠心,“我要一碗肉絲面?!?/p>
“好的四虎哥,你先坐下,這就給你做?!碧镪貎禾鹛鹨恍?。
看著田曦兒純純的笑臉,四虎覺得這一碗肉絲面要對了,以后要天天來這里吃!