“急則治標(biāo),緩則治本?!贬蠓蜾侀_宣紙寫方,“先開三劑藥內(nèi)服,以人參、白術(shù)各三錢健脾益氣,陳皮二錢理氣化痰,茯苓四錢淡滲利濕,再加三錢生甘草調(diào)和諸藥。另外用芒硝、大黃各等分,醋調(diào)外敷脅下,取其‘釜底抽薪’之意,先解局部郁熱。”
他頓了頓,又加了句:“但最要緊的是停了那些燕窩阿膠。從明天起,早餐改喝小米粥,加一小把炒薏米。中午燉點(diǎn)山藥排骨湯,少鹽少油。晚上喝碗青菜豆腐羹,睡前揉腹三百圈。記住,老年人的補(bǔ)養(yǎng),要像春雨潤物,細(xì)水長(zhǎng)流,不能像夏天暴雨,來勢(shì)洶洶卻傷了根本?!?/p>
三、四季脾方:從岐黃古訓(xùn)到都市養(yǎng)生經(jīng)
一周后,林女士扶著母親再來時(shí),脅下的硬結(jié)已消了大半,老太太氣色也紅潤不少。
“岐大夫,您這藥真神了!”林女士遞上一面錦旗,上面寫著“脾土健運(yùn)萬家安”,“敷了兩天藥,晚上就能睡踏實(shí)了。喝了三天湯藥,小便明顯增多,顏色也變淡了。就是有件事不明白,您說這方子還要隨季節(jié)變?”
岐大夫笑著點(diǎn)頭,指著墻上的《黃帝內(nèi)經(jīng)·四氣調(diào)神大論》圖解:“春生夏長(zhǎng)秋收冬藏,人體臟腑之氣也隨季節(jié)變化。朱丹溪當(dāng)年給母親調(diào)方,春天加川芎助氣血升發(fā),因春屬木,肝木需脾土滋養(yǎng);夏天加五味子、麥冬、黃芩,因夏屬火,暑熱易傷氣陰,脾土又怕燥熱;冬天加當(dāng)歸、生姜,因冬屬水,腎水需脾土運(yùn)化水谷精微以充養(yǎng)?!?/p>
他取出四個(gè)小藥包,分別標(biāo)著“春”“夏”“秋”“冬”:“我給林阿姨擬的基礎(chǔ)方是六君子湯加減,人參、白術(shù)、茯苓、陳皮、牛膝、白芍。春天加三錢川芎,像春風(fēng)拂動(dòng)大地,助脾土升清;夏天加二錢五味子、三錢麥冬、一錢黃芩,如同暑天喝酸梅湯,酸甘化陰又防燥熱;秋天加二錢杏仁、三錢百合,好比秋梨潤肺,順時(shí)而養(yǎng);冬天加三錢當(dāng)歸身、一片生姜,就像暖爐燉羊肉,溫而不燥?!?/p>
老太太忍不住問:“那現(xiàn)在快入夏了,是不是得加您說的五味子?”
“正是?!贬蠓蚪o她診脈,脈象已轉(zhuǎn)和緩,舌苔薄白,“您看現(xiàn)在脈雖仍帶滑象,但已不沉滯,說明脾運(yùn)漸復(fù)。從今天起,基礎(chǔ)方不變,加五味子二錢、麥冬三錢、黃芩一錢。記住,夏天雖熱,也不能貪涼飲冷,空調(diào)房里要披件薄外套,保護(hù)脾陽不受寒侵。”
林女士拿出手機(jī)記筆記:“那飲食上夏天該怎么調(diào)?我看網(wǎng)上說要‘苦夏’,吃不下飯就喝蔬果汁……”
“錯(cuò)了錯(cuò)了!”岐大夫擺擺手,“《脾胃論》特別強(qiáng)調(diào)‘夏月伏陰在內(nèi),寒飲食不節(jié),損傷脾胃’。現(xiàn)代人夏天常犯三錯(cuò):一錯(cuò)在貪涼,冰飲雪糕傷脾陽;二錯(cuò)在過飽,夜市燒烤加重脾胃負(fù)擔(dān);三錯(cuò)在過素,光吃蔬菜水果缺乏谷氣滋養(yǎng)。正確的吃法是:早餐喝姜棗茶溫脾陽,午餐吃冬瓜蓮子湯健脾利濕,晚餐喝綠豆粥清熱而不傷脾,每餐七分飽,讓脾胃有運(yùn)化的余地?!?/p>
他走到窗邊,指著街對(duì)面擼串喝啤酒的年輕人:“您瞧那些小伙子,晚上一頓燒烤半打啤酒,看似痛快,實(shí)則在透支脾胃?!端貑枴け哉摗氛f‘飲食自倍,腸胃乃傷’,現(xiàn)在的三高、痛風(fēng)、脂肪肝,十有八九是吃出來的脾胃病。老年人脾胃本弱,更要‘飲食有節(jié),起居有?!?,這才是長(zhǎng)壽的根本。”
四、懸壺夜話:從丹溪醫(yī)案到都市脾胃經(jīng)
暮色漸濃,岐仁堂里的藥香更醇。林女士扶著母親準(zhǔn)備離開,忽然想起什么:“岐大夫,您說現(xiàn)在年輕人營養(yǎng)過剩,反而更該調(diào)脾胃?可他們都覺得自己身體好,不需要補(bǔ)……”
“不是補(bǔ),是調(diào)?!贬蠓蚰贸鲆槐尽镀⑽刚摗烦?,翻開泛黃的書頁,“李東垣先生說‘脾胃之氣既傷,而元?dú)庖嗖荒艹洌T病之所由生也’?,F(xiàn)在年輕人看似強(qiáng)壯,實(shí)則多有‘隱性脾虛’:長(zhǎng)期熬夜傷脾陰,久坐不動(dòng)傷脾氣,外賣冷飲傷脾陽,思慮過度傷脾血。就像一輛跑車,發(fā)動(dòng)機(jī)再好,油箱里加的是劣質(zhì)油,早晚要出問題?!?/p>
他給林女士遞了張“都市脾胃保養(yǎng)方”:“回去告訴您家孩子,每天做三件事:早餐前喝杯溫水摩腹,促進(jìn)脾胃運(yùn)化;午餐后靠墻站十分鐘,避免久坐傷脾;晚餐后散步半小時(shí),助脾健運(yùn)。飲食上記住‘三色養(yǎng)脾法’:黃色食物如小米、南瓜健脾氣,白色食物如山藥、蓮子養(yǎng)脾陰,紅色食物如紅棗、紅豆補(bǔ)脾血?!?/p>
老太太忽然握住岐大夫的手:“岐大夫,聽您說了這么多,我算是明白為啥當(dāng)年朱丹溪先生要自責(zé)了。不是不用心,是沒辨清體質(zhì)就瞎補(bǔ)。現(xiàn)在的人啊,缺的不是補(bǔ)品,是懂脾胃的心?!?/p>
“林阿姨說得對(duì)。”岐大夫送她們到門口,望著巷子里漸漸亮起的燈籠,“朱丹溪先生后來用脾胃方調(diào)治母親,不僅脅下瘡愈,連多年的小便短少都好了,這正是‘脾主運(yùn)化水液’的體現(xiàn)。其實(shí)養(yǎng)生沒那么復(fù)雜,就像種地,先把土壤養(yǎng)好,禾苗自然茁壯。脾胃就是人體的土壤,土肥則萬物生,土瘠則百病起?!?/p>
林女士走在回家的路上,晚風(fēng)帶著藥香和食物的煙火氣。她掏出手機(jī),刪掉了購物車?yán)锏难喔C阿膠,搜起了“小米粥的一百種做法”。遠(yuǎn)處霓虹閃爍,而她忽然覺得,這市井里的人間煙火,或許才是最好的養(yǎng)生經(jīng)。
岐仁堂的燈還亮著,岐大夫坐在書桌前,提筆在《岐大夫的懸壺故事》里寫下新的一頁。窗外的老街區(qū)傳來鍋碗瓢盆的聲響,與藥柜里的草木香交織在一起,如同一首古老而鮮活的生命之歌,在都市的暮色里靜靜流淌。