“沒事,能完成就好?!碧瓢差伝匾砸粋€燦爛的笑容。
“現(xiàn)在請各組依次上菜!”主持人道。
小組賽
主持人給出了口令,各位選手按照自己的序號依次將參賽作品端到評委面前。
第一組便是剛剛陸續(xù)報出三道葷菜的那三位。
三盤看起來醬色濃郁的菜依次端上,他們看起來劍拔弩張,就連上菜時候都爭先恐后,生怕隊友比自己快了半步、搶了自己風頭。
“我這道是東坡肉,肉是選用……”
“評委老師,我這里是糖醋排骨,加了一些茉莉,我覺得這樣能更好地提升肉的香氣……”
“您先嘗嘗我的東坡肘子,絕對比他們兩個的好吃!”
評委們面面相覷,交換了一下眼神,均是露出幾分不悅的神色。
唐安顏不由得好笑,既然在比賽中給他們分組,那便是有讓大家完成小組作業(yè)的意思。
這三個人把彼此當仇人,同為一組卻“自相殘殺”,絲毫沒有半分要合作的意圖,恐怕和大賽的主旨背道而馳。
唐安顏瞄了一眼評委們的表情,覺得他們?nèi)齻€定然不會討到評委歡心。
果真,坐在評委席中央那位貌美的婦人率先面帶不耐輕咳了一聲。她顯然地位極高,身邊兩人立刻便發(fā)動,神色嚴厲地斥責起來。
“急什么急?坐在評委席上都是有頭有臉的人物,你們這樣急赤白臉地端上來,難不成讓夫人直接用手抓嗎?”
“等一個人把話講完第二個人再講,這是最基本的禮貌?!?/p>
第一組的三位廚師訕訕退后一步,面對絕對的權(quán)威不敢出聲。
評委們拿公筷各自取了一些菜品放入自己面前的盤中,開始品嘗起來。
吃第一塊東坡肉時,尚且覺得醬香濃郁、肥而不膩,咸中帶甜做出了東坡肉的精髓。
第二塊糖醋排骨時,便有些難以下咽了。
同樣的是大塊的肉類,同樣的帶著甜味的醬香型菜肴,連續(xù)吃兩份,就算廚師手藝再好,不停地攝入這樣的糖油混合物也讓人頂不住。
好幾位評委輕輕咬了一口便放下了。
緊接著第三位的東坡肘子。
與東坡肉幾乎別無二致的口味……評委們已然吃不出誰做得更加高超一些,因為實在是太膩了!
那醬肘子厚厚一層皮q彈軟爛,翻出來的半截里是白花花的嫩肉,冒著騰騰的熱氣,但評委們已經(jīng)覺得口中膩膩歪歪的不好消化了。
“這不公平!”第三位廚師當即喊冤,“三道菜都長得差不多,而我的放在最后,你們肯定不會仔細品嘗的!”
“對??!”第二位廚師也跟著叫苦,“憑什么第一個嘗他的菜?!”
第一位卻不滿地反駁:“哎哎,評委愿意第一個嘗哪道菜是他們的權(quán)力!”
“你胡扯!”
“你才胡扯!”
……