一、重陽(yáng)槐巷香,新糕喚故憶
重陽(yáng)這天,槐巷的風(fēng)帶了桂花香,老槐樹的葉子落了層薄黃,鋪在青石板上像撒了把碎金。“晚星小食鋪”的檐下掛著串新曬的紫蘇干,紫褐色的葉片間墜著幾個(gè)圓滾滾的山楂,是巷口王嬸送的,說(shuō)讓做些應(yīng)景的重陽(yáng)糕。
林晚星正蹲在案前揉著粉團(tuán),案上擺著袋2025年新出的“蔓越莓山藥預(yù)拌粉”——是孫老實(shí)從城郊捎來(lái)的,粉里混著凍干蔓越莓碎,米白里摻著緋紅,看著像把秋陽(yáng)揉碎了。“阿圓,把那罐‘桂花蜜’拿來(lái)!”她頭也不抬地喊,手里正往粉團(tuán)里摻紫蘇葉碎,要做“紫蘇蔓越莓山藥糕”。
阿圓端著陶罐跑出來(lái),圍裙上沾著點(diǎn)粉漬——今早試做糕坯蹭的,鼻尖上還沾著顆蔓越莓碎:“星姐你看!我按你說(shuō)的,把桂花蜜澆在糕上了!”案上的糕體方方正正,表面印著桂花紋,上頭淋著蜜,裹著紫蘇籽,甜香直往鼻子里鉆。
蘇晚正和柳母在檐下摘桂花,是蘇靖從京郊桂花園采的“金桂”,香得能醉了人?!澳媳笔臣墓苁陆裨缗扇藖?lái),說(shuō)要辦‘重陽(yáng)市集’,邀咱們?nèi)[首攤,還說(shuō)給留了挨著桂樹的好位置。”蘇晚把摘好的桂花放進(jìn)瓷瓶里,“他還說(shuō),宮里的李嬤嬤要訂些‘紫蘇桂花糕’,說(shuō)是給娘娘當(dāng)茶點(diǎn)?!?/p>
蘇硯坐在桌前翻著孫老實(shí)帶來(lái)的舊農(nóng)書,里頭夾著張泛黃的紙條,是蘇老板寫的“紫蘇山楂醬”做法?!斑@做法里說(shuō)要加新熬的冰糖,”他指著紙條給林晚星看,“咱們后院的山楂剛紅了,正好熬些醬,重陽(yáng)市集上配糕吃最解膩?!?/p>
周明這時(shí)從外頭進(jìn)來(lái),手里拎著個(gè)竹筐,筐里是些圓滾滾的紅果子——是城郊劉叔給的“軟籽石榴”,剛摘的,還帶著枝葉。“劉叔說(shuō)這石榴甜得很,讓咱們做‘紫蘇石榴凍’?!彼芽鸱旁诎干希謴膽牙锾统鰪埣垪l,“對(duì)了,蘇蘭姑姑讓我給你帶的,說(shuō)江南的‘紫蘇盟’舊部來(lái)了,想在市集上嘗嘗咱們的新食?!?/p>
林晚星捏起個(gè)石榴,掰開個(gè)縫,紅籽像堆小寶石:“正好,用這石榴做凍,再熬鍋山楂醬,讓舊部們嘗嘗咱們的手藝。”
二、市集初聚首,生客藏舊秘
重陽(yáng)市集開在南北食集的前院,比消夏市集還熱鬧,門口搭著個(gè)菊牌樓,掛著紫蘇串和桂花枝,風(fēng)一吹,香得人腳步都慢了。林晚星的攤子設(shè)在最里頭,挨著棵老桂樹,周明搭的攤架子上掛著塊新招牌,寫著“晚星小食鋪——重陽(yáng)紫蘇”,旁邊還擺著個(gè)竹筐,裝著剛摘的紫蘇葉和桂花,紫的亮,黃的暖。
頭一日開市,林晚星帶的新吃食足有十來(lái)樣:用“蔓越莓山藥預(yù)拌粉”做的“紫蘇蔓越莓山藥糕”,軟乎乎的透著甜;“紫蘇石榴凍”盛在白瓷碗里,紅籽嵌在凍里,透亮得像玉;“紫蘇山楂醬”裝在陶罐里,紅得透亮,拌著紫蘇碎;還有用蘇老板舊法做的“紫蘇桂花糕”,糕體松軟,桂花的香混著紫蘇的清,引得不少人圍著看。
正忙活著,個(gè)穿藏青色長(zhǎng)衫的老者停在攤前,約莫七十來(lái)歲,須發(fā)皆白,手里拄著根烏木杖,杖頭雕著朵紫蘇花?!奥犝f(shuō)這兒有紫蘇桂花糕?”他聲音洪亮,目光落在糕上,“給我來(lái)兩塊。”
林晚星遞過(guò)糕時(shí),見他手腕上戴著個(gè)玉牌,牌上刻著“紫蘇盟”的印記——和蘇府青銅牌上的一模一樣。老者咬了口糕,桂花的甜混著紫蘇的清,讓他微微點(diǎn)頭:“味道倒像當(dāng)年蘇盟主做的?!彼D了頓,又問(wèn),“你們這紫蘇,是用的‘紫梗老種’?”
“是呢,”林晚星笑著答,“是孫伯留下的老種籽。”蘇硯在一旁補(bǔ)充:“我爹當(dāng)年最看重這老種,說(shuō)能養(yǎng)出最香的紫蘇。”老者點(diǎn)點(diǎn)頭,又要了碗“紫蘇石榴凍”,付錢時(shí),從袖里掏出個(gè)小錦囊,錦囊上繡著的,竟是“斷糧幫”的舊標(biāo)記——只是被繡線蓋了半朵紫蘇花。
等老者走后,阿圓湊過(guò)來(lái):“星姐,這老頭看著像個(gè)讀書人,他的玉牌,怎么跟蘇蘭姑姑的銅牌像?”林晚星沒(méi)應(yīng)聲,心里卻犯了嘀咕——老者杖頭的紫蘇花雕紋,她好像在蘇老板的舊賬冊(cè)里見過(guò),正是當(dāng)年“紫蘇盟”副盟主的信物。
三、劇情大反轉(zhuǎn),老者是舊主
連著在市集擺了兩日攤,那藏青色長(zhǎng)衫老者每日都來(lái),每次都只點(diǎn)一樣吃食,卻總在攤前多站會(huì)兒,問(wèn)問(wèn)紫蘇的長(zhǎng)勢(shì),或是聊聊桂花的摘法。第三日來(lái)時(shí),他沒(méi)帶行囊,手里拎著個(gè)木盒,放在林晚星的案上:“這是我?guī)У慕稀咸K糕’,給你們嘗嘗。”
打開木盒,里頭是塊深紫色的糕,裹著紫蘇葉,和林晚星做的山藥糕擺在一起,倒像新舊兩味紫蘇。林晚星捏起一塊,剛要道謝,就見老者從懷里掏出個(gè)青銅大印,印上刻著“紫蘇盟印”四個(gè)大字——是當(dāng)年蘇老板掌管“紫蘇盟”的信物,蘇硯只在舊賬冊(cè)里見過(guò)畫樣。